Le Cabrera

October 19, 2015

PREXURY: LE CABRERA, COCKTAILS & GASTROBAR, MADRID

Le Cabrera, en restaurant og cocktailbar, der åbnede i januar 2010, ligger i hjertet af Madrid og er ejet af den berømte catalonske kok, Sergi Arola, og den unge argentinske barmand, Diego Cabrera. Den første er kendt for sin professionelle karriere og hans to Michelin-stjerner. Den sidste har revolutioneret Madrids cocktailscene.

På første etage af denne nye bar og spisested, tilbydes der tapas, deleretter og haute cuisine. Nedenunder er det større område dedikeret til skabelsen af cocktails.

Personen ansvarlig for harmonien, der findes mellem disse to områder, er arkitekten og boligindretteren Luis Galliussi. Han har formået at præge stedet med en original, moderne stil, ved at anvende retro og moderne dekor.

TEKNISKE SPECIFIKATIONER

[vc_table vc_table_theme=”classic” allow_html=”1″]PROJEKT%3A,Bekl%C3%A6dning%20til%20barerne%20i%20Le%20Cabrera%2C%20Cocktails%20%26%20Gastrobar|PLACERING%3A,B%C3%A1bara%20de%20Braganza%202%2C%20Madrid|HOLDET%3A,Luis%20Galliussi%20%28arkitekt%20og%20boligindretter%29%0AM%C3%A1rmoles%20y%20granitos%20Luismar%20S.A.%20%28installationsfirma%29|MATERIALER%3A,Prexury|FARVER%3A,Wild%20Agate|TYKKELSE%3A,3%20cm|DIMENSIONER%3A,F%C3%B8rste%20bar%20%28L-formet%29%3A%20To%20niveauer%20af%2025%20og%2030%20cm%20bredde%20med%20henholdsvis%2015%20og%2018%20cm%20bispehuebrystning%2C%20i%20to%20dele%20af%205%2C84%20m%20og%202%2C29%20m%20l%C3%A6ngde.Anden%20bar%20%28rektangul%C3%A6r%29%3A%204%2C34%20cm%20x%2060%20cm%20med%2020%20cm%20bispehuebrystning.[/vc_table]

Det var sådan Luis Galliussi fandt på ideen med Prexuy-beklædte barer som fokuspunktet for Le Cabrera, som også ville sameksistere i perfekt harmoni med resten af dekoret.

Le Cabrera: A harmonious mix

I Madrid er der nu et MIX; et sted, hvor du kan få tapas ved en bar, der har siddeplads til 14 mennesker, mens du smager på de bedste cocktails i Madrid.
For denne gastrobar, hvis fokus har været på belysning og møblering, havde Luis Galliussi den geniale idé at putte stedes barer i rampelyset.

Hans gode ven, Seri Arola, gav ham frie tøjler til at ændre lokalet, der tidligere serverede mexicansk mad. Det indebar nogle designudfordringer, da lokalet var ganske småt og var delt i to områder.

FØRSTE IDÉ

Den første idé var at skabe et hyggeligt sted, hvor man ville "føle sig hjemme", med strejf af moderne kunst og et nik til ting, der ville få kunderne til at tænke tilbage på gode minder og få dem til at føle sig godt tilpas.

Med udseende, der ligner ægte agat, fanger de 14 m2 af Wild Agate af Prexury øjet på enhver, der træder inden for lokalet. Dets hovedtræk er dets størrelse, belysning, hårdhed, styrke og skønhed; elementer, der gør dette produkt passende til enhver type område og beklædning.