Select your location
Internacional - Inglés

Seiji Yamamoto erhält den von Silestone® gesponserten Chefs’ Choice Award in Asia’s 50 Best Restaurants für Nihonryori RyuGin

Neuigkeiten

  • Im Rahmen der „The World’s 50 Best Restaurants 2013“ fand die erste Ausgabe der asiatischen Version dieses renommierten Awards gestern in Singapur statt.
  • Nach denselben Kriterien, mit denen auch die Liste „The World’s 50 Best Restaurants“ bewertet wurde, wählten bekannte Profis in der internationalen haute-cuisine-Szene den Gewinner des von Silestone® gesponserten Chefs’ Choice Award aus. 
  • Die gestrige gestrige Veranstaltung war der Vorbote für die große Verleihung der Trophäen für „The World’s 50 Best Restaurants 2013“ am 26. April in London. Bereits zum dritten Mal sponsert Silestone® dieses Event . 

Silestone sponserte den Chefs’ Choice Award, der dem Koch Seiji Yamamoto für sein Restaurant Nihonryori RyuGin im Wettbewerb ?Asia’s 50 Best Restaurants” übergeben wurde. Die Preiverleihung ereignete sich im Rahmen der Veranstaltungen rund um die prestigeträchtige Liste „The World’s 50 Best Restaurants”. Die Einführung der asiatischen Version des begehrten Awards hat das Ziel, Restaurants aus dem ganzen Kontinent zu zeigen.

 width=

for download click image

Seiji Yamamoto wurde von Asiens Restaurantindustrie für seine innovative japanische Küche anerkannt, in der traditionelle und moderne Techniken fusionieren. Yamamoto kreiert kreative Gerichte und folgt seinem Motto „in der Zukunft jeder einzelnen Möglichkeit nachzugehen, um das volle Potential der japanischen Küche auszuschöpfen“. Dieses Motto findet sich in seinem Restaurant Nihonryori RyuGin in Tokios Viertel Roppongi, das den zweiten Platz der Liste belegt, wieder.

Der Award, organisiert vom Magazin Restaurant, folgt denselben Regeln wie die Liste „The World’s 50 Best Restaurants“. Schlussendlich wurde der Gewinner des von Silestone gesponserten Awards von den populärsten, bekanntesten Profis aus der Küchenwelt gewählt. Rocío Arjona, Cosentino Group Area Manager für Südwestasien, übergab dem Gewinner den Award während einer Zeremonie, die in Marina Bay Sands in Singapur stattfand.

 width=

for download click image

Die Tabletts, auf denen während der Gala die Mahlzeiten zu präsentiert wurden, waren ebenso wie die dazugehörigen Untersetzer aus Silestone in verschiedenen Farben gefertigt. Außerdem war eine elegante Silestone-Arbeitsfläche essenzieller Teil des exquisiten Dekors, das für diese Ausstellung gewählt wurde.

Die vollständige Liste der Preisträger finden Sie unter: http://www.worlds50best.asia/

Die Zeremonie, an der die besten Köche Asiens teilnahmen, war der Vorbote für das große Event, welches am 26. April 2013 in der Londoner Guildhall stattfindet, um “The World’s 50 Best Restaurants 2013” zu präsentieren. Silestone sponserte dieses Event bereits zum dritten Mal und zum zweiten Mal den “Chefs’ Choice” Award, der im Jahr 2012 von dem spanischen Koch Andoni Luis gewonnen wurde.


Previous article
“Silestone Authentic Life 2013” – Cosentino startet neue, originelle Kampagne