Pilsa Educa ist eine Gastronomie-Fachschule für Berufs- und Hobbyköche mit Sitz in Armilla (Granada), die Kompetenz, Innovation und Führungsqualität vermittelt. Deshalb hat Pilsa Educa ein Team von Kochexperten unter Leitung des in Malaga geborenen Chefkochs, Carlos Caballero, zusammengetrommelt. Die Räumlichkeiten werden zudem als Veranstaltungsort für Business-Meetings, Events und verschiedene kulinarische Aktivitäten genutzt. Javier López Bolivar, CEO bei Pilsa: „Wir haben uns für DKTN® by Cosentino aufgrund der grossen Auswahl, Langlebigkeit und Vielseitigkeit entschieden, die jedem Raum zu Gute kommt.“ Das Interieur des alten Gebäudes präsentiert sich im Industrial Style mit ursprünglichen Metallstrukturen und sichtbaren Ziegelwänden. Das Dekor im Factory Style wird von verschiedenen Elementen unterbrochen, die uns die unvergängliche Schönheit der Natur näher bringen und die verschiedenen Räumlichkeiten der Pilsa Educa optisch abgrenzen. DKTN® Trilium: Die perfekte Industrie-Oberfläche Das Planungsteam von Pilsa Hostelería Técnica wollte von Anfang an den industriellen Flair der Wände und die Metallstruktur beim Bodenbelag sowie anderen Elementen, wie Arbeitsplatten oder Arbeitstische in den Klassenzimmern, fortsetzen. Nach Abwägung mehrerer Möglichkeiten machte die ultrakompakte Oberfläche DKTN® aufgrund der grossen Farb- und Grössenauswahl das Rennen. Das lilienfarbige Trilium aus der DKTN® Industrial Collection ist mit seiner einzigartigen oxidierten Metall-Optik die perfekte Farbe, um die ursprüngliche Ästhetik zu bewahren. Der Kontrast zwischen Hell und Dunkel und die glatte Struktur dieser Oberfläche verleihen den unvergleichlichen Industrie-Charme. Ein weiteres Merkmal, das man nicht vernachlässigen darf, ist die ökologische Nachhaltigkeit: Trilium wird bis zu 80 % aus recyceltem Material gefertigt, das bei der DKTN®-Herstellung anfällt. In den Klassenzimmern wurde DKTN® Trilium als Bodenbelag verwendet und setzt sich, wie aus einem durchgehenden Stück gefertigt, an den Arbeitstischen und -platten fort, wo die Gastronomie-Schüler unterrichtet werden oder kulinarische Aktivitäten und Events stattfinden. Insgesamt wurden 260 m² DKTN® Trilium für Böden, Wandverkleidungen und Arbeitsplatten verwendet. Javier López Bolivar, CEO bei Pilsa: „Der für uns grösste Vorteil von DKTN® ist die Grösse, durch die der Bodenbelag komplett durchgängig erscheint. Dieses Design und diese Oberfläche hätten wir mit einem anderen Produkt niemals erreicht. Ausserdem ist noch zu erwähnen, dass DKTN® aufgrund seiner Eigenschaften so gut wie keine Pflege benötigt.“ Wegen der starken Beanspruchung der Räumlichkeiten mussten in der Pilsa-Educa-Gastronomie-Fachschule Materialien verarbeitet werden, die nicht nur mit einer grossartigen Optik überzeugen, sondern zudem auch noch strapazierfähig und funktionell sind, um Langlebigkeit zu garantieren. Die Beständigkeit von DKTN® gegen Hitze, Kälte, starker Beanspruchung, Kratzer und Schmutz waren bei der Wahl ausschlaggebend. Dank DKTN® können Lebensmittel direkt auf der Oberfläche zubereitet und verarbeitet werden, ohne dass Bruch- oder Brandschäden zu befürchten wären – und das bei maximalen Hygiene- und Sicherheitsbedingungen. DKTN® Aura: Von Natur aus kontrastreich Das Team von Pilsa Hostelería Técnica hat sich im Empfangsbereich für einen natürlichen Look entschieden, um die Klassenzimmer optisch von den Arbeitsbereichen abzugrenzen. Eine grosse Pflanzenwand heisst Sie in der Welt von Pilsa Educa willkommen. Der intensive Grünton kontrastiert mit der natürlichen Ausstrahlung der DKTN®-Oberfläche und dem Aura-Farbton, der sich bei den Bodenbelägen und am Empfangstresen fortsetzt. Der attraktive Aura-Farbton aus der DKTN® Natural Collection ist einfach unglaublich. Der weisse Hintergrund wird durch das Muster der puristischen und eleganten grauen Maserung verstärkt, die an natürliche Felsformationen erinnert. Eine geschmackvolle Design-Explosion, die jene grossartige architektonische Leistung zum Ausdruck bringt, die nur DKTN® bieten kann. Für eine einheitliche Optik ist DKTN® Aura auch in der Schulküche, auf der zusätzlichen Arbeitsfläche und an der Theke zu finden, die um den Hauptarbeitstisch aus DKTN® Trilium gearbeitet ist. Hier stehen sich beide Farbtöne gegenüber, die für den grandiosen „natürlichen Industrie-Look“ sorgen. Insgesamt wurden 75 m² von DKTN® Aura für die Böden, den Empfangstresen, Theke und Arbeitsplatte verwendet. Durch die hervorragende Arbeit von Pilsa Hostelería Técnica und der Grupo Cosentino erstrahlt die Pilsa Educa nun mit neuen Räumlichkeiten, in denen sich Innnovationen aus verschiedenen Welten vereinen – und wo wir unterrichten, uns wohlfühlen und inspirieren lassen können.

1. Projektdetails:

Name: Pilsa Educa-Trainingscenter Adresse/Standort: Avda. San Rafael, Parque Albán, 18100 Armilla, Granada Gesamter Arbeitsbereich: 400 m² Fertigstellung: Juli 2018

2. Bauträger/Architekt und Planungsteam: Pilsa Hostelería Técnica
3. Bauherr: Solid Granada S.L.
4. Cosentino Werkstoffe

Verwendung: Bodenbelag (Klassenzimmer) Material: DKTN® Farbe: Trilium Stärke: 12 mm Menge in m²: 220 m² Grösse: 320 x 140 cm   Verwendung: Arbeitsplatten und Wandverkleidungen (Klassenzimmer) Material: DKTN® Farbe: Trilium Stärke: 12 mm Menge in m²: 40 m² Grösse: Massanfertigung   Verwendung: Bodenbelag (Empfang) Material: DKTN® Farbe: Aura Stärke: 12 mm Menge in m²: 60 m² Grösse: 320 x 140 cm   Verwendung: Arbeitsflächen, Theke und Arbeitsplatte (Empfang und Klassenzimmer) Material: DKTN® Farbe: Aura Stärke: 12 mm Menge in m²: 15 m² Grösse: Massanfertigung   Medienmitteilung: DE_Case Study_ Pilsa Educa Download der Fotos: https://cosentino.box.com/s/fhhv7o1rskhdb9cnovwvg4qlj4r9iaaf