Case Study

Este rompedor restaurante de alta cocina de Singapur apuesta por la funcionalidad y elegancia de Cosentino

Asylum Creative

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Localización

Orchard Road (Singapur)

Material

Silestone y Dekton

Color

Ethereal Glow, Snowy Ibiza, Eternal Marquina, Iconic Black| Kelya

Cantidad

90 m2

Arquitectura / Diseño

Asylum Creative

Aplicación

Encimera, suelo, revestimiento

Espesor

20 mm

Año

2022

“Una joya en el corazón del cinturón comercial de Singapur”. Así se define Mandarin Gallery, un sofisticado centro comercial situado en Orchard Road que alberga algunas de las marcas internacionales más importantes del mundo, así como una exclusiva oferta de tiendas independientes.

En sus tres plantas, además, existe una cuidada selección de restaurantes de altura, entre los que se encuentran La D’Oro. El establecimiento, comandado por el chef Yohhei Sasaki, ha recibido muy buenas críticas desde que fuese inaugurado hace apenas unos meses.

Su cocina es rompedora, pues resulta italiana en el corazón, pero se elabora con técnicas e ingredientes japonesas. Se trata, en palabras de los responsables de Mandarin Gallery, de “una combinación de precisión japonesa, pasión italiana y los mejores ingredientes de temporada de ambos países”.

Cosentino, elegido por su gran selección de colores tipo mármol con características antimanchas

El lugar posee un interiorismo a la altura de sus altas cualidades culinarias, a cargo del reconocido despacho Asylum Creative, con asistencia en obra de EDZ Interior Contracts. Así, para crear su atmósfera elegante y refinada, se ha optado por tonos oscuros con texturas lujosas, toques dorados, juegos de brillos y reflejos, y formas innovadoras.

“Queríamos superficies que proporcionaran un aspecto similar al mármol, con varios colores y patrones para elegir, pero que a la vez, fueran antimanchas”, explican desde el estudio. Por ello, fijaron la vista en los productos de Cosentino: “Tiene una gran colección de colores inspirados en mármoles distintos, y cumplen con los requisitos para proyectos en los que se trabaja con comida y bebida por su facilidad de limpieza, incluso, cuando se trata de vinos y otros alimentos que puedan manchar”, afirman desde el despacho.

Texturas con profundidad y acabados pulidos para conseguir la atmósfera más elegante

Así, las superficies de Cosentino se han utilizado en este restaurante de numerosas formas: para empezar, en la barra de la sala más casual de La D’Oro se ha usado Silestone en su color Ethereal Glow. Este tono se caracteriza por sus vetas doradas y grises, que se funden en un fondo blanco matizado, atravesando la tabla y distribuyendo el color en cada rincón. Además, se ha elegido en acabado pulido, lo que proporciona más viveza e intensidad de color y reflejo, potenciando la sensación de suntuosidad del establecimiento.

En bello contraste con este blanco, en el revestimiento de la barra se ha empleado la superficie ultracompacta de Cosentino, Dekton, en su color Kelya. El mismo está inspirado por los fastuosos mármoles oscuros de vetas claras.

En la barra del área de restaurante, por su parte, se ha optado por Silestone Eternal Noir, un delicado diseño inspirado en la asimetría y la elegancia de la piedra natural, también en acabado pulido. Sus líneas rectas y su diseño sobrio crean espacios oscuros que son, a la vez, cálidos y elegantes.

Funcionalidad y belleza: la pareja perfecta para los diseñadores llega de la mano de Silestone

El protagonista en el pavimento de esta área es Silestone Snowy Ibiza Pulido, un exclusivo tono blanco con sutiles venas en gris claro. Pero aún hay más, pues los productos de Cosentino también brillan en la encimera de la recepción y en la barra que circunda la cocina abierta.

Ambos espacios se resuelven con el inconfundible Eternal Marquina, un gran favorito a la hora de vestir espacios sofisticados. Evocando al bello mármol español Negro Marquina, esta opción regala una vehemente base de color negro desde la que surgen contundentes e intensos detalles y veteados blancos.

Por último, para la encimera de la cocina abierta, se ha elegido Silestone, en este caso, en su color Iconic Black de acabado pulido. Se trata de un negro rotundo, puro y perfecto, y además, mejorado con la tecnología N-boost, que intensifica el color y lo hace más resistente.

“Con Cosentino hemos encontrado la mejor selección de mármoles, que se adaptan al diseño y a la función del espacio. Trabajar con ellos ha sido genial, pues aúnan funcionalidad y belleza: la pareja perfecta”, concluyen desde Asylum Creative.

Materiales de Cosentino utilizados en este proyecto

Glow

Ethereal Glow

Silestone
Snowy Ibiza

Snowy Ibiza

Silestone
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Eternal Marquina

Silestone
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Iconic Black

Silestone
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Kelya

Dekton

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