Cómo diseñar una isla de cocina para sacarle el máximo partido

Si estás preparando un proyecto de reforma de cocina y dispones de espacio suficiente, decántate por uno de los elementos imprescindibles en las cocinas del siglo XXI, las islas de cocina, una pieza que se ha convertido en un elemento indispensable, multifuncional y decorativo. Te contamos cuáles son las claves para instalar una isla de cocina, que medidas tomar y aprovechar al máximo su capacidad y diseño.

DEFINIR LA FUNCIÓN PRINCIPAL DE LA ISLA DE COCINA, MEDIDAS ADECUADAS PARA SU DISEÑO

Antes de decidir las medidas de la isla de la cocina, el tipo de almacenamiento o los materiales, deberías concretar cuál será la función principal de la isla de cocina: si se va a utilizar principalmente para cocinar, para integrar la zona de aguas como elemento principal, como comedor de diario, incluso para crear una pieza para sociabilizar, como auténtico corazón de la vivienda… Debemos tener en cuenta todo esto para determinar las medidas de la isla de cocina, que determinarán su diseño.

Realmente, las islas de cocina pueden convertirse en el elemento principal, a partir del cual girará la distribución definitiva de toda el espacio, por lo que, en cuanto hayas definido sus funciones, podrás decidir las dimensiones y medidas de la isla de cocina, así como el diseño ideal: si quieres instalar la zona de aguas y electrodomésticos, necesitarás una isla de mayores dimensiones, mientras que si se va a utilizar como zona de office, con taburetes o sillas altas, tendrás que dar prioridad a la zona de los asientos. Al tratarse de un módulo independiente, con sus cuatro lados libres, se podrá emplear también como elemento separador de ambientes, especialmente en cocinas abiertas al salón o comedor, aprovechar la totalidad de su superficie y generar una circulación fluida y equilibrada del espacio.

LAS MEDIDAS PERFECTAS PARA DISEÑAR UNA ISLA DE COCINA

Si dispones del espacio adecuado, podrás instalar una isla de cocina de entre 250 y 270 cm de largo, la medida perfecta para la isla. Con un elemento de estas características podrás colocar los fogones y un fregadero en la misma pieza, para diseñar una superficie de trabajo amplia, ideal para preparar todos los alimentos. Además, podrás colocar cajones de distintos tamaños para contar con una zona de almacenaje amplia y funcional y armarios para el sistema de reciclaje, etc.

La altura perfecta de la encimera dependerá, en gran medida, de si va a incluir una zona de office con taburetes, o no: en el caso de que elijas taburetes bajos, tendrás suficiente con una altura de 90 cm, pero si los escoges altos, necesitarás 110 cm. Puedes diseñar una isla con dos niveles a distintas alturas, la más baja para poder trabajar y cocinar de forma confortable y, la superior para colocar la barra y los taburetes. Si prefieres crear una isla al mismo nivel con espacio destinado para los taburetes, puedes dejar una superficie volada de la encimera, de unos 35 a 45 cm para poder disponer de una buena movilidad de las piernas. Ten en cuenta esto al diseñar las medidas de la isla de cocina. Para tener una circulación correcta en la cocina, debes contar que la distancia entre la isla y el resto de elementos adosados a la pared, debería ser de unos 90 cm; de este modo será posible abrir las puertas de armarios, cajones y electrodomésticos como el lavavajillas, cómodamente.

COLOCACIÓN DE LA CAMPANA EXTRACTORA ENCIMA DE UNA ISLA DE COCINA

Puedes elegir entre varias opciones: las campanas de techo o las de sobre-encimera, un tipo de extractor que sube, en cuanto se necesita activar la extracción de humos, por ejemplo. El tamaño de la isla de la cocina determina el tamaño de la campana. Las dimensiones de la isla de la cocina deben ser adecuadas.

ESPACIO DE ALMACENAMIENTO, QUÉ MEDIDAS DEBE TENER EN LA ISLA

En función del resto de la cocina, deberás destinar más espacio de almacenamiento o menos, a la isla. Si la estancia no cuenta con muchos armarios externos a la isla, puedes colocar grandes cajones bajo la zona de fuegos ubicada en la isla, para colocar los utensilios, ollas, sartenes, cazos, etc. De esta forma, siempre estarán a mano y disponibles, cuando sea necesario. Es importante evitar que en una isla no tengas espacio suficiente para preparar los alimentos y cocinar, especialmente en los laterales. Por ello, debemos conocer bien cómo diseñar una isla de cocina.

DISTRIBUCIÓN PERFECTA, MEDIDAS U DISEÑO EN ISLA DE COCINA

Si lo prefieres, en lugar de crear una barra en la isla, puedes adosar una mesa exenta, en el lado más largo de la cocina, para diseñar una zona de comedor más convencional, con sillas.

LOS MEJORES MATERIALES PARA DISEÑAR ISLAS DE COCINA

Si prefieres las superficies ultra-compactas Dekton, podrás elegir entre multitud de acabados que simulan distintos materiales, como los de la serie Wild Collection, cuyo acabado, similar a la madera, te permitirá diseñar un espacio cálido y funcional a partes iguales. Si te gustan las cocinas de estilo industrial, descubre las novedades de la Serie Industrial, texturas revolucionarias y de tendencia que añadirán personalidad a tu cocina, con todas las prestaciones de la firma de superficies ultra-compactas. Diseñar una cocina con una isla se convierte en la alternativa perfecta para espacios de grandes dimensiones y cocinas integradas al salón y comedor, una de las tendencias decorativas del momento.