Point of Design lleva la esencia de Santorini a un bistró griego de Los Ángeles

Nina Avetisova, del estudio Point of Design, trasladó la esencia de la arquitectura y el patrimonio cultural de Santorini a la moderna experiencia gastronómica de Greek Bistro. Aquí, los comensales pueden disfrutar de la auténtica cocina griega en un ambiente acogedor que incorpora características y colores de la arquitectura clásica griega.

El diseño presenta una distribución uniforme de los asientos en el interior y el exterior, y exhibe arte local y artesanía, con cerámicas pintadas a mano, intrincados mosaicos, obras de arte que cuentan la historia de la mitología y la antigua cultura griega, y mucho más. Los colores típicos de Santorini (blancos nítidos, azules profundos y tonos terrosos cálidos) son los protagonistas, creando una combinación de tonos sofisticada y serena entrelazada con materiales texturizados como el estuco, la piedra volcánica y las baldosas de cerámica.

Las mesas interiores cuentan con Dekton Trance, un color inspirado en el mármol con vetas azules dinámicas sobre un lienzo blanco, en perfecta sintonía con la combinación de colores. Las mesas exteriores exhiben el tono crema sutil de Dekton Danae, lo que evoca la sensación de cenar al aire libre en una terraza de Santorini.

El espacio exterior también se complementa con pérgolas adornadas con enredaderas trepadoras para brindar sombra e intimidad. Además, se puede ver Silestone Nolita en la barra interior, lo que aporta una estética calmada que complementa los elementos coloridos del espacio.

Point of Design creó un diseño sostenible mediante la incorporación de materiales ecológicos y soluciones orientadas a la eficiencia energética, en línea con las tendencias gastronómicas modernas y la conciencia ambiental. Dekton y Silestone son superficies sostenibles perfectas para honrar esta misión: Dekton es la única superficie neutra en carbono durante todo su ciclo de vida disponible en el mercado, mientras que Silestone está compuesto por minerales con bajo contenido de sílice y materiales reciclados. Ambos se fabrican completamente con energía eléctrica renovable y un 99% de agua reciclada.

Al integrar todos estos diferentes elementos, este bistró celebra las delicias culinarias de Grecia al tiempo que brinda un entorno inmersivo que transporta a los invitados a la encantadora isla de Santorini para una experiencia memorable.