Una mesa para catar coñac diseñada como una pieza de arte

Diseño contemporáneo para la nueva sala de catas de Martell en Cognac

La famosa casa de coñacs Maison Martell, ubicada en la localidad francesa de Cognac, en Charente, recurrió al estudio de arquitectura Elluin Duolé Gillon para crear una nueva sala de catas y degustación, que también funcionara como espacio de reunión para el Chef de Cave. Fundada en 1715, Martell es una de las casas de coñac más antiguas del mundo. Hoy, la legendaria firma se renueva manteniendo las claves de su esencia, basada en tres elementos: la tierra, la precisión y el tiempo.

La mesa perfecta para los coñac

El objetivo al crear nuevo espacio era diseñar una sala de degustación que destacara el producto a través de una gran a una isla central que sirviera como espacio de reunión para el Chef de Cave Christophe Valtaud y Aldrick Dehec, embajador del saber hacer. El estudio de arquitectura Elluin Duolé Gillon eligió a Cosentino y L'Atelier du Marbre para realizar la mesa central con Dekton, que es muy resistente a las manchas y los arañazos. Para darle carácter, se eligió el color Zenith, que gracias a su tono claro permite apreciar los matices del coñac.

Detalles que crean escenografías

La mesa central en Dekton muestra una escenografía particular. En ella, se integra un mapa de madera que representa la comarca en la que se ubica la casa, acompañado del nombre, Martell. Una idea de Christophe Valtaud, que da cuenta del cuidado de cada detalle en esta innovadora sala de degustación cuyo diseño resultó ganador de los Trofeos Eiffel 2021 en la categoría Aménager.