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Organizar tu cocina y optimizar el espacio

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La cocina es uno de los espacios más multifuncionales de un hogar. Recomendamos tener en cuenta claves para mantenerla ordenada, organizada y aprovechar el espacio de una manera óptima y original.

El Instituto Silestone, plataforma internacional dedicada a investigar y divulgar conocimiento sobre el espacio de la cocina, tanto a nivel doméstico como profesional, ofrece 4 recomendaciones:

Liberar las encimeras y dejarlas despejadas

La encimera debe ser un espacio para cocinar con comodidad. Es importante que esté despejada disponiendo de lo necesario en un lugar accesible.

  • Guardar las tablas de cortar, instrumentos para cocinar, frascos, etc. en cajas para moverlas fácilmente.
  • Disponer de un estante con colgadores para colocar utensilios o tazas.
  • Dejar libre una pared de la cocina con una barra para colgar pequeños accesorios de uso cotidiano.

Guardar de manera adecuada los elementos de cocina

  • Vajilla y cristalería juntas: organiza los platos por tamaños, apila los vasos (pero no más de tres) y apoya las copas por la base, para ocupar menos lugar. Guarda los cubiertos en cuberteros. Otra forma de ordenar la vajilla es utilizando gaveteros con pivotes de madera para tenerla a la vista, y ordenadas dentro del cajón.
  • Bandejas extraíbles: cuando los armarios son rinconeros o profundos para poder acceder a los elementos de cocina de forma más rápida y ordenada.

Disponer de una despensa organizada

La mejor manera de mantenerla en orden es no acumular en exceso y evitar así que tu cocina parezca pequeña.

  • Correcto almacenamiento de los productos: lo ideal es organizar lo más pesado (agua, leche y bebidas) en los armarios inferiores y el resto en los superiores, siempre en un máximo de dos filas. La primera fila con aquellos que caducan pronto y el resto por detrás.
  • Destinarles un sitio especial a las especias y sales: para liberar espacio y para tener todo en un mismo sitio. Los cajones con compartimentos son una buena opción al igual que los estantes poco profundos.
  • Etiquetar los productos: ordenándolos por tipología o categorías para que al momento de cocinar nos permita acceder a ellos de forma fácil.

Devolver cada cosa a su lugar tras su uso

Luego de ordenar y determinar el sitio para cada objeto, es necesario recordar guardar y devolver a su lugar los elementos de cocina tras usarlos. De esta manera, podrás mantener siempre tu cocina ordenada.

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