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Tu cocina limpia y segura

Mantener el orden y la limpieza en la cocina es el primer paso antes de comenzar con la elaboración de cualquier receta. 
Es importante utilizar productos de limpieza adecuados, ventilar bien y tener especial cuidado con la acumulación de residuos.

Sigue las recomendaciones del Instituto Silestone y tu cocina estará siempre como nueva.

Zona de cocción

Uno de los lugares que mayor suciedad acumula mientras cocinamos es la vitrocerámica o cocina de gas. Si se trata de una cocina de gas, lo recomendable es desinfectar los quemadores en una mezcla de vinagre y tres cucharadas de bicarbonato con medio litro de agua. Si por el contrario la cocina es una vitrocerámica bastará con emplear algún producto de limpieza especial para este tipo de superficies. Para ello es importante contar con una cuchilla especial ya permite la eliminación de cualquier resto de comida sin rayar la placa.

Higiene en la encimera

Es fundamental, ya que es el lugar en el que se manipulan los alimentos. Bien es cierto, que elegir el producto adecuado para eliminar los gérmenes es una ardua tarea. Si la encimera es de Silestone, ten en cuenta que es un material sintético y nada poroso, por lo que se limpia fácilmente con agua y detergente con PH neutro. Si es de madera, se recomienda aplicar un aceite específico cada dos o tres meses para hidratar y devolver el brillo. Si, en cambio, has optado por una encimera moderna de acero inoxidable, tan solo tendrás que frotar con un trapo con detergente.

Ventilación de la cocina

Actualmente las cocinas abiertas integradas a la sala y el comedor son tendencia. Este tipo de diseño favorece la expansión del humo, los olores fuertes y el vapor por toda la vivienda. Por este motivo, es importante ubicar las ventanas cerca de la cocina, consiguiendo así una ventilación natural. El extractor, electrodoméstico imprescindible en la cocina, nos permite preparar la comida sin que los olores lleguen al resto de las estancias, por ello, mantenlo encendido a la potencia adecuada cada vez que cocines.

Control de residuos

Una cocina doméstica genera alrededor de un kilo diario de basura, ya sea de materia orgánica, papel, cartón, vidrio o plásticos. A la hora de cocinar, hay que tener en cuenta el realizar una buena gestión de los residuos generados, ya que son una gran fuente de contaminación. Si no se trata asiduamente, la acumulación de los mismos puede constituir un grave problema sanitario. El principal foco de contaminación es el cubo de la basura, donde muchos microorganismos encuentran las condiciones óptimas para asentarse y extenderse. Tanto para evitar la acumulación de residuos, como para contribuir a una mejora del medio ambiente es recomendable reciclar. Además, es importante bajar la basura casi a diario para mantener un ambiente limpio en nuestra cocina.


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