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Comment avoir une cuisine organisée… une bonne fois pour toutes ?

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C’est le moment de vous lancer dans un projet qui a un objectif clair : avoir une cuisine digne de Marie Kondo, la célèbre gourou du rangement. Une cuisine bien organisée contribuera à votre bien-être et à la sérénité de votre foyer. Alors, c’est parti ! Suivez ces astuces et dites adieu au chaos dans votre cuisine !

NE GARDEZ QUE L’ESSENTIEL

Pour éviter l’avalanche de Tupperware à chaque fois que vous cherchez un récipient, ou pour ne pas avoir à vider tout le placard pour retrouver le grand couvercle des casseroles, la première étape est l’élimination. Que jeter ? Tout ce qui est cassé ou inutile. Que donner ? Tout ce qui est en bon état mais que vous n’utilisez plus ou dont vous n’avez plus besoin. Selon la méthode Konmari de Marie Kondo, chaque tiroir, vaisselier et placard doit être intégralement vidé avant de trier les contenants. Profitez-en pour donner un coup de propre à l’intérieur des placards. Ne cédez pas à la tentation de garder des objets si vous ne pensez pas en avoir besoin, car vous finirez par garder des choses que vous n’utilisez jamais vraiment. Ne gardez que les essentiels !

L’HEURE DU RANGEMENT !

L’étape suivante pour réorganiser la cuisine est de jeter des choses. Le mieux est de procéder en trois phases : tout d’abord, sortez tous vos ustensiles et votre linge de cuisine (casseroles, poêles, vaisselle, verres, couverts, serviettes, etc.) puis, les produits d’entretien (chiffons, tablettes du lave-vaisselle, torchons, etc.) et enfin les aliments (conserves, aliments frais, etc.).

Maintenant, rangez tout en regroupant les objets par catégorie : par exemple, les grands plats dans un grand tiroir (cocottes, casseroles, poêles, etc.), les Tupperware dans un placard, les couverts et les petits ustensiles dans des tiroirs avec des séparateurs. Si la pâtisserie est votre passion, réservez un espace aux ustensiles spécialisés (poches à douille, moules, emporte-pièces, tamis, etc.), et empilez toujours tout ce que vous pouvez pour économiser de l’espace. Les poêles et casseroles avec des poignées détachables sont particulièrement pratiques pour un rangement compact.

UNE PLACE POUR CHAQUE CHOSE ET CHAQUE CHOSE À SA PLACE

Mieux vaut prendre le temps de réfléchir à la place de chaque chose plutôt que de tout remettre n’importe où, surtout si votre cuisine est petite. Ainsi, chaque chose aura vraiment une place où vous pourrez la ranger une fois que vous l’aurez utilisée… et fini le désordre. Et si vous pensez avoir besoin d’accessoires pour mieux organiser votre cuisine, c’est le moment de faire votre choix. Essayez les séparateurs de tiroirs, les plateaux amovibles pour les condiments, les porte-torchons, etc.

En règle générale, placez les produits que vous utilisez le plus souvent à une hauteur située entre votre taille et votre tête, suivant des dimensions ergonomiques pour un accès confortable, et placez les produits que vous utilisez moins dans les espaces restants. Si possible, installez votre garde-manger près du frigo et, pour stocker les ingrédients comme les légumineuses, les pâtes, le riz, les noix ou les biscuits, utilisez des bocaux transparents en verre ou en plastique ou, s’ils sont en métal choisissez-en qui contiennent un panneau transparent ou étiquetez-les.

Le placard situé sous l’évier sert généralement à stocker les produits d’entretien. Si vous avez des enfants en bas âge et que vous pensez que ces produits sont trop accessibles, fermez cet espace à clé ou placez les produits plus en hauteur. Pour des raisons de sécurité, n’entreposez jamais du gel nettoyant, de la javel, de l’ammoniaque, etc. près de la nourriture. Ces produits doivent toujours être conservés dans leur emballage d’origine, avec leur étiquette.

COMMENT ORGANISER UNE PETITE CUISINE

Quelle que soit la taille de la cuisine, mais surtout dans les petites cuisines, le meilleur moyen d’avoir un design ultra-organisé et simple à nettoyer est de désencombrer vos plans de travail. Ils sont sensés nous servir à préparer à manger mais nous les remplissons souvent de petits appareils que nous n’utilisons que rarement. Vous pouvez y laisser votre mixeur si vous vous en servez au moins une fois par semaine, ou encore le grille-pain et la cafetière si vous vous en servez au quotidien. Il est préférable de ranger tous les autres appareils dans une unité de stockage avec des portes fermées pour éviter l’impression de « bazar ».

Somme toute, organiser votre cuisine consiste à donner de l’ordre à un espace rempli d’objets aux usages très divers, en leur assignant une place unique et définitive. Comme vous pouvez le constater, ce n’est pas une tâche si difficile, et vous obtiendrez des résultats durables. Ne cédez pas à la tentation d’accumuler des choses inutiles car, au final, elles vous empêcheront de trouver les ustensiles dont vous avez vraiment besoin. Vous prendrez plus de plaisir à être en cuisine et, nous vous le promettons, une cuisine bien organisée crée une véritable oasis calme et accueillante chez vous.

 


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