Case Study
Une table de dégustation de cognac conçue comme une œuvre d’art
Elluin Duolé Gillon Architecture
Lieu
Cognac, France
Matériau
Dekton
Application
Table
Épaisseur
12 mm
Architecture/Design
Elluin Duolé Gillon Architecture
Couleur
Zenith
Date de fin
2021
Design contemporain pour la nouvelle salle de dégustation de Martell à Cognac, France
Le célèbre producteur de cognac Maison Martell, situé dans la ville de Cognac en Charente, en France, a chargé le studio d’architecture Elluin Duolé Gillon de créer une nouvelle salle de dégustation, qui servirait également d’espace de réunion pour le Chef de cave. Fondée en 1715, la Maison Martell est l’une des plus anciennes maisons de cognac au monde. Aujourd’hui, l’entreprise emblématique est mise à jour tout en conservant les éléments clés de son identité : la terre, la précision et le temps.
La table parfaite pour la dégustation de cognac
En créant ce nouvel espace, l’objectif était de concevoir une salle de dégustation qui mettrait en valeur le produit à travers un grand îlot central servant d’espace de rencontre pour le caviste Christophe Valtaud et l’ambassadeur du savoir-faire de Martell, Aldrick Dehec. Le cabinet Elluin Duolé Gillon Architecture a confié à Cosentino et à L’Atelier du Marbre la confection de la table centrale en Dekton, très résistant aux taches et aux rayures. Pour ajouter du caractère à cette pièce, la couleur Zenith a été choisie. Grâce à sa teinte claire, elle permet d’apprécier les nuances du cognac.
Les détails qui créent des designs d’ensemble
La table centrale en Dekton montre une scénographie spécifique. Une carte en bois représentant la région dans laquelle se trouve la maison de cognac, ainsi que le nom Martell, est intégrée à cette scénographie. Une idée de Christophe Valtaud, qui montre le souci du détail dans cette salle de dégustation innovante dont le design a été distingué dans la catégorie « Aménager » aux « Trophées Eiffel 2021 ».