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Pilsa Educa avec Dekton® by Cosentino à Armilla – Grenade

Case studies, Top Projects

Dans le cadre de l’aménagement intérieur de l’école hôtelière Pilsa Educa, 335 m2 de surface ultra-compacte Dekton® by Cosentino ont été utilisés pour réaliser les revêtements de sol, les plans de travail, les bars, les comptoirs et les revêtements de leurs côtés. En choisissant Dekton®, Pilsa Educa bénéficie de surfaces résistantes et fonctionnelles, alliées à l’esthétique et au design.

Javier López Bolivar, PDG de Pilsa : « Le large choix, la résistance et la polyvalence des surfaces disponibles pour tout espace nous ont décidés à choisir Dekton® by Cosentino. »

Pilsa Educa est une école hôtelière située à Armilla, à Grenade, destinée aux chefs professionnels et amateurs. L’établissement privilégie l’excellence, l’innovation et le leadership. Pilsa Educa compte une équipe d’experts gastronomiques dirigée par le chef Carlos Caballero, originaire de Malaga. L’espace sert également à accueillir des réunions d’affaires, des événements et diverses activités gastronomiques.

Le design intérieur a conservé l’esprit industriel du lieu, composé de structures métalliques et de murs en briques apparentes. Différents éléments viennent compléter le décor industriel et permettent de distinguer les différentes zones de Pilsa Educa.

Dekton® Trilium : une finition industrielle parfaite

Depuis le début du projet, l’équipe de designers de Pilsa Hostelería Técnica a voulu étendre l’aspect industriel, conféré par les murs et les structures métalliques, aux sols et autres composants. Cet esprit se retrouve dans la conception des plans et tables de travail dans les salles de classe. Après avoir envisagé plusieurs possibilités, l’équipe s’est rapidement rendu compte que les surfaces ultra-compactes Dekton® offraient un grand choix de couleurs et de tailles, ce qui a grandement facilité leur décision.

La couleur Trilium, issue de la collection Industrial de Dekton® s’est avérée être la couleur qui correspondait le plus à l’esthétique recherchée, grâce à son aspect unique de métal oxydé. Le contraste clair-obscur de cette surface et sa texture lisse lui confèrent le style industriel idéal. Il s’agit par ailleurs d’un matériau respectueux de l’environnement : Trilium est composé à 80 % de matériaux recyclés, issus du procédé de production même de Dekton®.

Dekton®Trilium revêt les sols des salles de classe et, comme d’un seul tenant, parcourt les tables de travail et les plans de travail, qui accueillent les cours de cuisine, les activités et événements gastronomiques.

Au total, 260 m2 de Dekton® Trilium couvrent les sols, les plans de travail et leurs côtés.

Javier López Bolivar, PDG de Pilsa : « Les dimensions de Dekton® constituent son atout majeur. Nous avons pu donner à nos sols un aspect de continuité ininterrompue. De plus, nous n’aurions pu obtenir un tel design et une telle finition avec aucun autre produit. De plusDekton® ne requiert que très peu d’entretien. »

En raison du grand nombre d’activités se déroulant au quotidien dans ce lieu, l’école Pilsa Educa nécessite des matériaux résistants, fonctionnels et durables, sans pour autant négliger l’esthétique. Dekton® est le choix parfait en raison de sa résistance à la chaleur, au froid, à l’usure, aux rayures et aux tâches. Dekton® permet aussi la préparation et la manutention des aliments directement sur la surface. Elle garantit par ailleurs un maximum d’hygiène et de sécurité.

Dekton®Aura : le meilleur contraste naturel

L’équipe de Pilsa Hostelería Técnica a choisi un aspect naturel pour la zone de réception de son établissement, afin de la différencier esthétiquement des classes et des zones de travail.

Un grand mur de verdure marque l’accueil face à l’entrée. Sa couleur vert intense vient contraster avec le revêtement blanc naturel de la surface Dekton®, de couleur Aura, qui s’étend sur le sol et le bureau de la réception. La teinte Aura est issue de la collection Natural de Dekton®. Son motif sur fond blanc avec ses veines nettes et élégantes rappelle les formations rocheuses naturelles. Le design et l’élégance offrent des possibilités architecturales incomparables, que seul un matériau comme Dekton® peut offrir.

Pour obtenir une continuité visuelle, Dekton® Aura est présent dans l’une des salles de classe de cuisine, sur un plan de travail auxiliaire et sur la barre qui s’enroule autour du plan de travail principal réalisé en Dekton® Trilium. Les deux teintes se superposent ici dans une juxtaposition à l’effet « naturel-industriel ».

Au total, 75 m2 de Dekton®Aura ont été utilisés pour habiller les sols, le comptoir de la réception, les bars et les plans de travail.

Grâce à l’excellent travail réalisé par Pilsa Educa Hostelería Técnica et le Groupe CosentinoPilsa Educa est devenu un espace où les innovations d’univers variés se rencontrent, permettant d’enseigner et d’apprendre avec plaisir et inspiration.

Détails du projet :

Nom : Centre de formation Pilsa Educa

Adresse/lieu : Avda. San Rafael, Parque Albán, 18100 Armilla, Grenade, Espagne

Surface : 400 m2

Date de fin des travaux : Juillet 2018

Développeur/équipe d’architecture et de design : Pilsa Hostelería Técnica 

Constructeur : Solid Granada S.L.

 

Matériaux Cosentino

Application : Revêtement de sol (salles de classe)  

Matériau : Dekton®

Couleur : Trilium

Épaisseur : 12 mm

Surface : 220 m²

Taille : 320 x 140 cm

 

Application : Comptoirs et revêtements de leurs côtés (salles de classe) 

Matériau : Dekton®

Couleur : Trilium

Épaisseur : 12 mm

Surface : 40 m²

Taille : fabrication sur mesure

 

Application : Revêtement de sol (réception) 

Matériau : Dekton®

Couleur : Aura

Épaisseur : 12 mm

Surface : 60 m²

Taille : 320 x 140 cm

 

Application : Plans de travail, bar et comptoir (réception et salle de classe) 

Matériau : Dekton®

Couleur : Aura

Épaisseur : 12 mm

Surface : 15 m²

Taille : fabrication sur mesure

Téléchargez les visuels HD : https://cosentino.app.box.com/s/fhhv7o1rskhdb9cnovwvg4qlj4r9iaaf


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