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Cosentino France, partenaire premium de la Team France Bocuse d’Or

Cosentino, groupe espagnol leader mondial dans la production et la distribution de surfaces innovantes pour l’architecture et le design, a choisi de soutenir pour la deuxième fois, la Team France Bocuse d’Or 2020.

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À l’occasion du concours Bocuse d’or, Cosentino apporte son soutien à la Team France, confortant ainsi sa volonté de valoriser la gastronomie française dans un contexte international. En parallèle à sa participation au Sirha, Cosentino met en avant ses surfaces Silestone® et Dekton®, idéales pour équiper les cuisines et les salles des plus grands restaurants, grâce à leurs capacités techniques, leur résistance, leur facilité d’entretien et leur esthétique. 

La Team France Bocuse d’or et ses partenaires ont pour rôle d’accompagner et de soutenir le chef DAVY TISSOT, sélectionné le 24 septembre dernier au Palais de la Mutualité pour représenter la France lors de ce concours international. Meilleur ouvrier de France, chef formateur au restaurant étoilé Saisons à Ecully, sa sélection au Bocuse d’Or France est la preuve d’un entrainement rigoureux basé sur la maitrise technique, le travail et la créativité.

Davy Tissot va dorénavant se préparer avec la Team France, présidée par Serge Vieira, qui aura à cœur de l’accompagner pour que la France se qualifie lors de la compétition Bocuse d’Or Europe les 28 et 29 mai 2020 dans la capitale estonienne, Tallin. Seuls les 10 premiers sur les 20 pays européens concourants, se qualifieront pour participer à la grande finale qui aura lieu les 26 et 27 janvier 2021 dans le cadre du Sirha (Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation) à Lyon.

Le Bocuse d’Or est un concours gastronomique international, créé en janvier 1987 par le cuisinier français Paul Bocuse, décédé il y a deux ans. Lors de la finale du concours qui réunit 24 chefs originaires de 24 pays sélectionnés lors de phases éliminatoires, un public enthousiaste soutiendra les chefs qui devront réaliser deux plats en 5h35. Pour les départager : un jury composé des plus illustres cuisiniers du monde.

En savoir plus sur le Bocuse d’Or : https://www.bocusedor.com/finale/ 

En savoir plus sur la Team France : https://teamfrancebocusedor.com/nos-partenaires/

En savoir plus sur le Sirha : https://www.sirha.com/fr