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Dekton de Cosentino participe à la 15ème Edition des D’Days

Nouveautés

L’ESAM Design signe sa 3ème participation au Festival D’Days, placé cette année sous le signe de l’expérience.
Concept de cuisine épurée et linéaire, STRATO KITCHEN est une installation des étudiants de 4e année d’architecture intérieure de l’ESAM Design, coordonnée par les designers Léa Padovani & Victoria Wilmotte.

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Leader mondial de la production et de la distribution de surfaces innovantes destinées au design, la marque Cosentino participe pour la première fois au festival du design, D’Days avec l’Ecole ESAM Design. Elle présentera sur le site Bastille D’Days, le projet « Expérience Architecturale Culinaire » conçu, imaginé et réalisé par un groupe de quatre élèves de 4ème année, sous la direction de Victoria WILMOTTE et de Léa PADOVANI, designers et responsables d’enseignement.
« Nous sommes très heureux de cette opportunité qui confirme la place incontournable de la marque Cosentino dans le monde du Design Français et ce grâce à des produits extrêmement novateurs. Le nouveau matériau Dekton® by Cosentino est son plus brillant exemple » a déclaré Jean-Luc MANIVET, Directeur-Général de COSENTINO France.

Pourquoi le projet « Expérience Architecturale Culinaire » ?
Parmi les cinq projets qui étaient présentés, c’est la pertinence de la réponse apportée par les élèves (Antoine GOULARD et Valérie DAGUT) emmenés par leurs chefs de projet Alix BRECHIGNAC et Bérangère ASSARAF qui a suscité l’adhésion de la direction de la marque Cosentino et de ses interlocuteurs.

Prenant appui sur les formidables qualités de résistance de la nouvelle surface Dekton® by Cosentino, le projet décline et matérialise toutes les étapes qui vont de la préparation à la dégustation pour dessiner un espace cuisine ergonomique, fonctionnel et profondément convivial.
Il s’agit en réalité d’un îlot de présentation découpé en deux grandes zones correspondant l’une à la préparation du repas, l’autre à la dégustation.
La partie réservée à la dégustation est composée de deux zones en Dekton® coloris Zenith, jointes par une bande de Silestone® coloris Kensho. Il s’agit de favoriser l’organisation de la présentation des plats, tout en donnant rythme et dynamisme à la disposition.
La partie réservée à la dégustation est composée de deux zones en Dekton® coloris Zenith, jointes par une bande de Silestone® coloris Kensho. Il s’agit de favoriser l’organisation de la présentation des plats, tout en donnant rythme et dynamisme à la disposition.
La partie réservée au « temps de préparation », la plus travaillée, comporte huit zones :
Deux zones de préparation, un égouttoir, un présentoir, une partie destinée aux épices et condiments et la zone de cuisson. A noter qu’à l’intérieur de l’évier, un bac est intégré à la pierre pour accueillir des herbes et des plantes qui peuvent, ainsi, profiter de l’écoulement de l’eau. Une solution à la fois ergonomique et écologique.
L’intégralité de la partie « temps de préparation » est réalisée en Dekton® coloris Zenith notamment pour « ses qualités de résistance à l’abrasion, à l’usure, au feu, à la chaleur, aux rayures et aux taches » expliquent Alix BRECHIGNAC et Bérangère ASSARAF.

La partie basse réserve une surprise avec son éventail d’étagères. Introduisant une rupture dans la configuration, elles permettent d’alléger le dessin en l’ouvrant tout en introduisant la cuisine dans le salon. Tablette, ordinateur ou encore magazines y trouvant facilement leurs places.
Ce sont encore des panneaux Dekton® coloris Zenith qui ont été choisis.
Dialogue avec Alexandre RIBIERE, responsable de la société AVI Concept spécialisée dans la métallerie, la serrurerie et la miroiterie.
Ancien élève de l’école ESAM Design, Alexandre RIBIERE qui vient de reprendre le flambeau de la société familiale AVI Concept, a pris en charge la réalisation de la structure métallique supportant la pierre. « Pour ce projet, il s’agissait de relever deux défis qui ont nécessité une collaboration et une réflexion en aval approfondies : le poids et les attaches qui permettent d’alléger concrètement la cuisine, c’est pourquoi nous avons retenu la solution d’une ossature tubulaire rectangulaire et des systèmes d’accroche épurés, mais très élaborés » raconte l’architecte-designer.


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