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Dekton® remet à Azurmendi le prix du « Restaurant durable 2018 »

Santiago Alfonso et Eneko Atxa. Photo The World’s 50 Best Restaurants

  • La surface ultra-compacte Dekton® by Cosentino a brillé à Bilbao, au grand gala des 50 meilleurs restaurants du monde 2018, Dketon étant sponsor et fournisseur de plans de travail. Santiago Alfonso, vice-président de la communication et du marketing du groupe Cosentino, a remis à Azurmendi le prix du « Restaurant durable 2018 », sponsorisé par Dekton®.
  • C’est la première fois que cette prestigieuse remise de prix a lieu en Espagne. Les plus grands cuisiniers du monde et des centaines de professionnels du secteur de la gastronomie internationale se sont réunis au Palais Euskalduna pour cet évènement. 

Dekton® a brillé hier soir lors du grand gala où ont été annoncés les noms qui composent la liste des 50 meilleurs restaurants du monde 2018. Sponsor de la cérémonie et fournisseur de plans de travail d’un des évènements international les plus importants, célébré dans le secteur de la haute gastronomie, la marque Dekton® a également sponsorisé le prix du « Restaurant durable 2018 ». Santiago Alfonso, vice-président de la communication et du marketing du groupe Cosentino, a été chargé de remettre cette récompense à Eneko Atxa, chef du restaurant Azurmendi, situé à Larrabetzu (Biscay, Espagne).

Eneko Atxa

Le rôle central qu’a joué hier soir Dekton® lors du gala des 50 meilleurs restaurants du monde 2018 témoigne à nouveau des liens étroits qui unissent l’entreprise espagnole Cosentino au monde de la gastronomie et la restauration : ses surfaces innovantes sont présentes dans des millions de cuisines dans des foyers des cinq continents, et dans les cuisines des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde. Santiago Alfonso, vice-président de la communication et du marketing de Cosentino, a déclaré : « Nous sommes fiers de savoir que de nombreux restaurants cités ici ce soir, et considérés comme les meilleurs du monde, possèdent dans leurs locaux des produits Dekton® ou Silestone®. On peut citer par exemple le Mugaritz en Espagne, le Restaurant André à Singapour ou encore le De Librije en Hollande. Leur réussite est aussi la nôtre. »

Cosentino a souhaité participer pour la huitième année consécutive à cet évènement qui a lieu pour la première fois en Espagne, après s’être déroulé lors des éditions précédentes aux États-Unis, en Australie ou au Royaume-Uni. Bilbao a été la ville hôte et le Palais Euskalduna est devenu le centre d’attention en accueillant ce grand évènement. À l’intérieur du superbe bâtiment, Dekton® by Cosentino disposait de son propre stand, avec un plan de travail de Dekton® de couleur Orix. L’espace occupé par l’entreprise espagnole Cinco Jotas avait également choisi un plan de travail de Dekton® de couleur Domoos pour offrir une dégustation du meilleur jambon ibérique. Ce mets exquis était présenté sur un support à jambon original et élégant, fabriqué avec la surface en quartz Silestone® by Cosentino de couleur Domoos.

Téléchargez le communiqué de presse : Dekton® 50 best restaurant18_FR


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