Select your location
Internacional - Inglés

תתכוננו להתאהב – קינוח כוסות פטסייר מושלם לשבועות

חדשות

קינוחי כוסות אישיים הם ההגדרה המדויקת לגילטי פלז'ר הכי מוצדקים שיש, ממש כמו אלו שהכין עבורנו הקונדיטור והיוטיובר אור בן אוליאל

להכנת קרם פטסייר:

חצי כוס סוכר פחות כף

רבע כוס קורנפלור

קמצוץ מלח

2 כוסות חלב

4 חלמונים

20 גרם חמאה

כפית מחית וניל

  • לתוך סיר בחום בינוני מכניסים את כל המרכיבים ומערבבים עד הסמכה.
  • מסננים ומעבירים לקערה מכוסה בניילון נצמד צמוד לקרם שלא יווצר קרום ולמקרר עד קירור.

 

להכנת הקצפת:

מיכל שמנת מתוקה

כף סוכר

  • להקציף יחד עד קבלת קצפת.

 

הרכבת הקינוח:

בכל כוס: מזלפים שכבת קרם פטסייר, עליה מניחים שכבת תפוז ובננה חתוכים ומסיימים בקצפת.

 


Previous article
TOP FOODIE - לחמניות באו עם עוף ואגוזים