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Pipo Restaurante con DKTN by Cosentino®

Case studies, Notizie

DKTN Orix e Nilium sono stati impiegati per vari utilizzi in tutta l’area, comprese le pareti, le superfici di lavoro e i tavoli. Silestone Blanco Capri era già stato utilizzato per il bagno. Questa scelta, fatta dai professionisti e dal proprietario del ristorante, lo chef Felipe Bronze, attestano la durabilità e la qualità delle superfici in materiali tecnologici.

Felipe Bronze, chef e patron del Pipo Restaurante, spiega: “Abbiamo scelto DKTN® by Cosentino per tutti gli spazi di lavoro, poiché, conoscendone la durata, eravamo sicuri di poterlo utilizzare per molti anni e poi perché si sposa perfettamente con lo stile del ristorante”.

Renata Castilho e Camila Buciani, architetti dello studio RCB Arquitetura, sono state incaricate del progetto del primo ristorante a San Paolo dello chef e presentatore TV. Inaugurato a gennaio, Pipo Restaurante si trova all’interno del Museo dell’immagine e del suono (MIS) di San Paolo.

Si tratta di un edificio di 230 m² la cui architettura crea uno spazio ampio e arioso. La cucina principale si apre sulla zona del ristorante, per regalare ai clienti un’interessante vista della preparazione e del servizio dei piatti, senza la presenza di alcun pilastro; la zona cottura, di tre metri di lunghezza, permette ai clienti di assistere alla preparazione dei loro piatti dal principio alla fine.

Le porte scorrevoli in legno a listelli separano la zona principale dalla terrazza, e sono state progettate appositamente per questa funzione. “Nel nostro primo incontro con Bronze, lui ci chiese di creare un’area esterna immersa nella natura, con luce naturale e rinfrescata dalla brezza, proprio come nei ristoranti di Rio de Janeiro”, ha spiegato Camila. Lo chef ha apprezzato a tal punto l’architettura, che l’idea della natura ha invaso anche l’interno, proprio all’ingresso, dove un muro con un paesaggio verticale fa da cornice al bar.

L’intero concept che sottende al progetto mira a creare uno spazio luminoso e neutro, utilizzando un insieme di materiali e consistenze diverse, come pannelli di travi in legno che garantiscono un ottimo effetto acustico ed estetico e conferiscono un tocco moderno. Il pavimento ricorda la sabbia, e l’illuminazione, distribuita su barre, permette la massima flessibilità degli spazi, per una visuale dell’ambiente di grande modernità e tranquillità, caratteristiche che rispecchiano la personalità di Felipe Bronze.

DKTN® Nilium: finitura industriale dal delicato design urbano

Gli architetti di RCB Arquitetura hanno scelto DKTN Nilium per le sedute e i piani da lavoro, all’interno e all’esterno del ristorante, favorendo così un design naturalmente bello e luminoso e rendendo l’ergonomia una priorità assoluta anche per il benessere dei clienti. Il wine bar in Nilium colorato è davvero impressionante, grazie alle sue linee pulite e moderne e all’ampiezza della sua superficie.

La colorazione Nilium appartiene alla collezione Industrial di DKTN ed è stata la scelta perfetta per donare al design del ristorante luminosità e spazio. La superficie Nilium è neutra e luminosa ed è screziata da elementi dorati e grigi. Dà l’impressione che il materiale sia al principio del processo di ossidazione.

DKTN Nilium è stato usato anche sulle pareti del bar e nella parte interna del wine bar, per donare omogeneità e praticità alla vita di tutti i giorni del ristorante.

In tutto, sono stati utilizzati 83 metri quadrati di DKTN Nilium, per il progetto.

DKTN® Orix: semplicità naturale

Proprio come Nilium, Orix fa parte della collezione DKTN Industrial, simbolo di elegante semplicità, nel design di questo ristorante. Orix è il colore del cemento usurato, dal tono freddo, con il suo mix di nero, blu e verde. È la tonalità perfetta per dare un tocco cosmopolita al ristorante che, benché tragga ispirazione da Rio, vuole comunque rendere omaggio a San Paolo.

DKTN Orix appare sul top del piano cottura, dimostrando la sua capacità di sopportare le alte temperature. Oltre al piano cottura, DKTN Orix è usato su un’altra parete che è stata anche decorata da TOZ, uno street artist. L’uso di Orix sulla parete ha dato un senso di continuità a quell’elemento moderno e urbano dello spazio che si fa, al tempo stesso, molto accogliente.

Per tutto il progetto, sono stati impiegati 50 metri quadrati di DKTN Orix.

Camila Buciani, RCB Arquitetura, ci spiega: Ci è piaciuto tantissimo lavorare con DKTN e Silestone, l’enorme varietà di colori e consistenze dei materiali ci ha permesso di creare un ambiente singolare, grazie alla molteplicità delle forme e delle finiture dei prodotti che abbiamo potuto utilizzare.

Per scaricare le fotografie:  https://cosentino.box.com/s/rjr4yazwr1mwhuuyxsky3vafhhio4ihm
Comunicato stampa: IT_Case Study_ PipoRestaurante


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