Cosentino vince il Gold Award agli International Business Awards (Stevie) per il suo libro C-Top Restaurants
Il Gruppo Cosentino, azienda leader a livello mondiale nella produzione e distribuzione di superfici innovative, ha vinto il Gold award agli International Business Awards (Stevie) 2020, categoria Pubblicazioni-Pubbliche relazioni, per il suo libro C-Top Restaurants by Cosentino.
Gli Stevie Awards premiano i risultati e i contributi di organizzazioni e professionisti di tutto il mondo in diverse categorie del mondo degli affari.
C-Top Restaurants è un libro spagnolo-inglese che presenta un viaggio unico attraverso 9 ristoranti Michelin spagnoli (Aponiente, Dani García, De Librije, Disfrutar, DiverXO, DSTAgE, El Invernadero, Mugaritz e Somni) che si affidano alle superfici Cosentino per i loro piani e aree di lavoro, tavoli e rivestimenti. Il libro include le opinioni di famosi chef sulla loro comprensione del concetto culinario, su come esprimono questo concetto attraverso i piatti e riflettono la loro creatività nel design degli interni e nell’architettura dei loro ristoranti e menu. La pubblicazione è stata prodotta da Ulled Asociados.
Secondo i giudici, il libro:
«È un ottimo lavoro di integrazione tra arte, ragione e pensiero«.
«Una presentazione di composizioni efficaci e accostamenti sempre sorprendenti. Un vero piacere da osservare«.
Il libro è stato presentato al congresso gastronomico di Madrid Fusión all’inizio del 2020, dove ha preso parte lo chef Andoni Aduriz (Mugaritz), e di nuovo al Madrid Design Festival, questa volta con gli architetti Juli Capella (Somni) e Basilio Iglesias (Aponiente) e con l’interior designer Natalia Casco (El Invernadero).
Secondo Santiago Alfonso, Vice Presidente Marketing e Comunicazione di Cosentino: «Questo premio è un riconoscimento non solo per Cosentino, ma anche per la creatività di alcuni dei migliori chef del mondo, con i quali abbiamo avuto il privilegio di collaborare per i loro progetti gastronomici, mettendo a disposizione il nostro know-how su superfici all’avanguardia. Con questo libro abbiamo voluto rendere omaggio a questi grandi chef, ma anche agli architetti e interior designer che hanno partecipato ai loro progetti, e ringraziare loro per essersi affidati a Cosentino per la progettazione di questi spazi».
