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Food: voglia d’estate!

Notizie

Una ricetta freschissima per un?estate caldissima? Ecco la risposta sfiziosa e veloce di Simone Rugiati per Silestone!
MILLEFOGLIE DI TONNO ROSSO E POMODORO CUOR DI BUE 
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Ingredienti

300 g di tonno rosso freschissimo

2 pomodori cuor di bue biologici

1 cipollotto fresco o erba cipollina

8 fettine di baguette tagliate finissime

1 limone

3 cucchiai di olio di oliva extravergine

Olive di Taggia sott’olio (facoltative)

Sale e pepe

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Preparazione

Tagliate il tonno a dadini, spremete il limone in una scodella, unite il sale, pepe, olio e il cipollotto
tritato, conditevi il tonno e lasciatelo marinare per 1 minuto.

Tostate il pane in padella o al forno con poco olio e sale. Affettate il pomodoro e alternate gli
ingredienti a millefoglie. A piacere, unite al tonno le olive tagliate in 4.

Buon appetito!


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