Select your location
Internacional - Inglés

Een ‘healthy kitchen’

Nieuws

Rita Gasalla, architect gespecialiseerd in ‘gezonde’ architectuur, hield een toespraak over “Gezonde keukens”, georganiseerd door het Silestone Institute in Cosentino City Live.

Tijdens de sessie legde de architect de belangrijkste aspecten uit voor een gezonde omgeving in huis, vooral in de keuken. Ze adviseert 8 gezonde maatregelen en 7 aspecten om je keuken te verbeteren. Door veel tijd thuis door te brengen, hebben we ons gerealiseerd  welke aspecten we moeten verbeteren om ze gezonder en leefbaarder te maken.

Het belang van schone lucht:

  • Ventileer gemeenschappelijke ruimtes regelmatig, omdat kiemdeeltjes ongeveer 3 uur in de lucht blijven.
  • Rook niet in huis.
  • Installeer de eettafel bij het raam voor een betere ventilatie.
  • Zorg dat er maximale frisse lucht binnenkomt. En vermijd vochtigheid.
  • Wees voorzichtig met verven, vernissen en andere materialen zoals lood.
  • Het is aan te raden schoenen uit te trekken bij het binnenkomen en hiervoor indien mogelijk een ruimte in vrij te maken.

8 aanbevolen gezonde maatregelen:

  1. Maak oppervlakken regelmatig schoon, omdat een virus tot 3 dagen op oppervlakken blijft zitten.
  2. Het is erg belangrijk om de keuken te ventileren, voor en na het koken, omdat het een ruimte is waar voedsel wordt behandeld en bewaard.
  3. Een goede afzuigkap is aan te raden, vooral in keukens die open zijn en geïntegreerd in andere ruimtes.
  4. Natuurlijk licht is erg belangrijk.
  5. Voeg planten toe die de ruimte zuurstof geven.
  6. Zorg voor apparaten die zo stil mogelijk zijn om het akoestische comfort te behouden.
  7. Plaats detectoren die de luchtkwaliteit verbeteren.
  8. Installeer ramen die gedeeltelijk kunnen openen.

7 Aspecten om te verbeteren in de keuken:

  1. Laat nare luchtjes verdwijnen.
  2. Installeer voegloze en niet-poreuze materialen voor werkbladen.
  3. Een vloer die gemakkelijk schoon te maken is
  4. Vermijd plastic in de koelkast en bij het opwarmen van maaltijden.
  5. Plaats de voorraadkast uit de buurt van apparaten die warmte of stoom afvoeren, omdat hete stoom voedsel bederft.
  6. Plaats de voorraadkast daarom juist in de buurt van de koelkast.
  7. Wees je bewust van de bronnen van besmetting.

”Alles gaat veranderen. Binnen de ruimtes die we thuis hebben, is de keuken het meest ontwikkeld en het meest technisch. Prioriteit zal worden om ons te beschermen tegen vervuilende middelen, we zorgen voor ventilatie in de keuken. We zullen proberen het gebruik van ventilatie en afzuigkappen te maximaliseren. En we zullen ons veel meer bewust zijn van de bronnen van besmetting in de keuken”. Rita Gasalla, architect gespecialiseerd in ‘gezonde’ architectuur.


Previous article
Baden in stijl