Select your location
Internacional - Inglés

Vijf keukenitems waarvan je niet wist dat ze uitgevonden zijn door vrouwen

Nieuws

In het kader van Internationale vrouwendag, presenteert het Silestone Institute een selectie van keukengereedschappen die uitgevonden zijn door vrouwen.

Vooruitgang in technologie is onze poging om dagelijkse taken te verlichten. Veel uitvindingen hebben de wijze waarop wij leven en werken in de keuken veranderd en hebben gezorgd voor kleine en grote revoluties in de huiselijke sfeer.

Als keukenliefhebbers zijn wij dankbaar voor deze uitvindingen, waarbij de contributies van vrouwen niet altijd bekend zijn.

De Koelkast
Een essentieel apparaat in onze huidige keuken dat ervoor zorgt dat ons eten goed bewaard blijft. Sinds het begin van de tijd zochten mensen naar manieren om voedsel te conserveren. In het begin van de twintigste eeuw (meer specifiek in 1914) vond Florence Perpart de moderne elektrische koelkast uit. Een voorloper van de huidige varianten, die een ware revolutie teweeg bracht voor het bewaren van voedsel.

Parpart ontving ook een patent voor een sterk verbeterde reinigingsmachinge voor straten in 1900 die zij verhandelde en verkocht aan steden in de Verenigde Staten.

De vaatwasser

Dankzij de uitvinding van de vaatwasser door de Amerikaanse Josephine Cochrane in de negentiende eeuw, kwam er een einde aan het eindeloos schoonmaken van stapels vaat met de hand. In 1887 vond ze dit nuttige apparaat uit, waarvoor o.a. gezinnen, restaurants en hotels haar immens dankbaar zijn.

Cochrane verkocht haar uitvinding eerst aan vrienden en adverteerde in kranten met de Cochrane Vaatwasser. Ze stichtte haar eigen bedrijf, de Garis-Cochran Dish-Washing Machine Company, wat later overging in KitchenAid, als onderdeel van de Whirlpool Corporation.

De broodrooster

Wie houdt er niet van een perfect stukje toast voor ontbijt? Van gesneden brood, baguettes en broodjes, er is een favoriet voor iedereen. En het is goed voor de digestie. Sarah Guppy, een Britse uitvinder, maakte het mogelijk voor ons om dagelijks te genieten van een stukje toast. De voorloper van de huidige broodrooster was een kleine plaat om brood warm te houden. Ze vond ook verschillende huishoudelijke aparaten uit, waaronder een bed met ingebouwde fitness apparatuur en een apparaat voor thee dat ook eieren kookte in de stoom die erbij vrijkwam. Daarnaast was ze verantwoordelijk voor het ontwerp van Engelands bekendste brug: de de Clifton Suspension Bridge in Bristol. En Guppy deed dit allemaal voor 1852!

De koffiefilter

Niks zo lekker bij een stukje toast als een goed kopje koffie. Maar wie vond de koffiefilter utt? Amalie Auguste Melitta Bentz, een Duitse uitvinder, ondernemer en huisvrouw, vond dat percolators te kort schoten bij het filteren van koffie. Daarom, om de bittere smaak te verwijderen die ontstaat bij te lang trekken, bedacht ze een mechanisme waarbij ze gebruik maakte van papier uit het lesboek van haar zoon, en een koperen pot met gaatjes. Het resultaat: koffie zonder drab met een plezierige afdronk.

De vork

Dit gebruiksvoorwerp, dat wij iedere dag bij de maaltijd gebruiken, dateert uit de 11e eeuw (bij benadering 1077). We kunnen dit herleiden tot de weigering van prinses Theodora Anna Doukaina (dochter van keizer Constantine X Dukas) om haar eten met haar vingers aan te raken. Volgend de legende werd er een voorwerp gemaakt van puur goud genaamd een ‘fourchette’ (spies) waaraan een para spikes werden bevestigd.

Deze kleine acties bleken belangrijke contributies in de ontwikkeling en verbetering van de dagelijkse kwaliteit van leven te zijn. Een kleine stap voor deze vrouwen, een grote sprong voor de samenleving!

Het Silestone Institute is een internationaal platform gericht op het onderzoeken en verspreiden van kennis over de keuken al seen professionele en huiselijke ruimte. Het instituut is een iniatief van Cosentino Group, wereldleider in de productie en distributie van innovatieve oppervlakken met een hoge toegevoegde waarde voor architectuur en design toepassingen.

www.silestoneinstitute.com

 

 

 

 


Previous article
Cosentino presenteert: 'Raytrace' door Benjamin Hubert van LAYER, voor Dekton®