Select your location
Internacional - Inglés

Spektakularny projekt brazylijskiej restauracji Pipo

Case studies

Pipo Restaurante w stolicy Brazylii to istna symfonia nowoczesnych materiałów z oferty Cosentino. Dekton Orix i Nilium zostały użyte w różnych miejscach restauracji, w tym na ścianach, powierzchniach roboczych i stołach serwisowych.

„Wybraliśmy Dekton® firmy Cosentino do wszystkich naszych przestrzeni roboczych, ponieważ wiemy, że jest to wytrzymały materiał, którego będziemy używać przez wiele lat, i który doskonale pasuje do stylu naszej restauracji”. – mówi Felipe Bronze, szef kuchni i właściciel lokalu.

Za projekt pierwszej w São Paulo restauracji Felipe Bronzego, szefa kuchni i prezentera telewizyjnego były odpowiedzialne Renata Castilho i Camila Buciani z RCB Arquitetura. Pipo Restaurante, otwarta w styczniu, znajduje się w Muzeum Obrazu i Dźwięku w São Paulo (MIS).  Ten budynek o powierzchni 230 m² charakteryzuje się przestronną i otwartą przestrzenią. Główna kuchnia jest otwarta na restaurację, dzięki czemu klienci mogą wygodnie obserwować przyrządzanie i podawanie potraw, a 3-metrowy grill pozwala im obserwować przyrządzanie potraw od początku do końca.  

Specjalnie zaprojektowane drewniane drzwi przesuwne oddzielają główny obszar restauracji od tarasu. „Na naszym pierwszym spotkaniu Bronze poprosił nas o stworzenie zewnętrznej przestrzeni otoczonej naturą, pełnej naturalnego światła i świeżości, podobnie jak w restauracjach w Rio de Janeiro”, wyjaśnia Camila. Zaprojektowane rozwiązania tak mu się spodobały, że koncepcja naturalnego wystroju została również wykorzystana w restauracji, gdzie natura otacza bar.  

Dekton® Nilium: przemysłowe wykończenie z subtelnymi, miejskimi wzorami 

Architektki z RCB Arquitetura wybrały Dekton Nilium na ławki i blaty robocze, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz restauracji, tworząc w ten sposób naturalnie piękny i jasny styl, przy zachowaniu najwyższej ergonomii. Dekton Nilium został również użyty na ścianach baru i wewnątrz winiarni, zapewniając jednorodny efekt i praktyczność na co dzień. 

Ze względu na codzienne obłożenie restauracji, zarówno w porze lunchu, jak i kolacji potrzebne były materiały, które oprócz nowoczesnej estetyki byłyby trwałe, funkcjonalne, wytrzymałe i łatwe do naprawy i czyszczenia. Dekton jest odporny na bardzo wysokie i niskie temperatury, zadrapania, zarysowania i plamy, dzięki czemu ultrakompaktowa powierzchnia jest idealnym wyborem do obiektów komercyjnych, takich jak restauracje. Poza tym gorące naczynia mogą być używane bezpośrednio na powierzchni Dekton, bez ryzyka przypalenia lub uszkodzenia materiału.  

Felipe Bronze:„Odkryłem Dekton, gdy podróżowałem po świecie i odwiedzałem restauracje najlepszych światowych kucharzy.Byłem oczarowany pięknem i trwałością tego materiału, szczególnie kolorami kolekcji Industrial.Jeszcze więcej o Dekton dowiedziałem się, gdy zwiedzałem wystawę Expo Revestir w zeszłym roku. Wtedy zdecydowałem, że Dekton jest jedynym możliwym wyborem materiałów na ławki i stoły Pipo Restaurante”.

Dekton® Orix: naturalna prostota 

Podobnie jak Nilium, Orix należy do serii Dekton Industrial i nadaje restauracji stylową prostotę. Orix to barwa zużytego, zimnego cementu, łącząca w sobie czarny, niebieski i zielony kolor. Dlatego jest to idealny odcień do stworzenia kosmopolitycznej atmosfery restauracji, która, mimo inspiracji Rio, chciała oddać hołd São Paulo.  

Dekton Orix znajduje się na blacie grilla, co najlepiej świadczy wytrzymałości tej powierzchni na wysokie temperatury. Oprócz grilla, Dekton Orix został wykorzystany na ścianie ozdobionej przez artystę graffiti, TOZ. Użycie materiału Orix na ścianie zapewniło ciągłość współczesnej i miejskiej przestrzeni, która jest jednocześnie bardzo przyjazna.

Camila Buciani, RCB Arquitetura, wyjaśnia:Uwielbiamy pracować z Dekton i Silestone. Duża różnorodność kolorów i faktur materiałów pozwoliła nam stworzyć przestrzeń o wyjątkowej atmosferze, ponieważ mogłyśmy zastosować produkty o różnych kształtach i fakturach.

Informacje o projekcie: 
Lokalizacja: Av. Europa, 158 – Jardim Europa – São Paulo/SP (wejście przez MIS – Muzeum Obrazu i Dźwięku w São Paulo) 
Całkowita powierzchnia: 
230 m² 
Materiały Cosentino:
Dekton Orix, Dekton Nilium, Silestone Blanco Capri 
Projekt: 
Renata Castilho i Camila Buciani – RCB Arquitetura
Firma budowlana: 
Marmoraria Pedra Julia
Data ukończenia robót: 
Styczeń 2019

 

 


Previous article
Wiejski dom supermodelki Coco Rocha