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Mercado Little Spain com Dekton e Silestone

Case Studies, Top Projects

“Little Spain” é mais do que apenas um pouco da Espanha no meio da cidade de Nova York. É um espaço inovador que, de certa forma, também é revolucionário e, sem dúvida, uma celebração da “Marca Espanha”. A Cosentino participou do projeto desde o início, usando suas superfícies para mostrar as melhores e mais inovadoras aplicações e decoração “made in Spain”.

José Andrés, o famoso chef espanhol, alcançou seu objetivo de levar a autêntica cozinha espanhola para Nova York e criar um espaço que reflete o país, incluindo todas as suas tradições e nuances. É um novo tipo de espaço, tão sofisticado como sempre, mas no qual você também se sente confortável o suficiente para aproveitar seu objetivo principal: saborear os produtos de alta qualidade que são criados lá. É o resultado de “três anos de emoção constante, dificuldades e felicidade criativa”, afirma o arquiteto Juli Capella, do estúdio Capella García Arquitectura.

Foi realmente “um desafio criar não apenas uma amostra da cozinha espanhola, mas também parte de sua vibrante cultura”. Também para o criador deste projeto, “quando você cria um espaço, você vende mais do que apenas comida; há uma experiência cultural, uma atmosfera e um foco subjacente na cultura e na arte que permeiam tudo. Nesta era da globalização, o essencial é uma adesão estrita à autenticidade “, explica o próprio Capella.

Segundo o arquiteto, este projeto conta com três fontes diretas de inspiração: mercados, pequenas cidades típicas espanholas e a própria comida. “‘Pequena Espanha’ é mais do que apenas uma praça de alimentação, mercado ou restaurante. Esteticamente ele também poderia ser definido como uma série de estandes culinários culturalmente representativos ou como uma pequena cidade com suas ruas e praça principal, onde as pessoas se reúnem para conversar, comemorar, comer e beber “. Além disso, a própria cor da fruta, peixe, paella ou sangria tem sido usada para compor a paleta de ossos e texturas que foram aplicadas ao projeto.

Artistas como Javier Mariscal, Oscar marinhos, Sergio Mora e Mikel Urmeneta participaram do espaço, e a equipe Lo Siento se juntaram ao design gráfico do projeto, trazendo uma autêntica seleção de criatividade espanhola para Nova York.

A Cosentino participa desde o início da iniciativa, usando suas superfícies para mostrar as melhores e mais inovadoras aplicações e decoração para a hospitalidade profissional “made in Spain”.

Juli Capella escolheu os materiais Cosentino “por causa de seu desempenho e porque são um produto espanhol”. Na opinião do renomado arquiteto, os produtos Cosentino “são ideais para os seguintes usos: Silestone para as barras nas bancadas, assim como para o revestimento das paredes. Dekton, por causa de sua resistência à erosão e sua capacidade de suportar o calor “, acrescenta. Seu grande formato de painéis verticais também se mostrou fundamental. “Tivemos uma gama de cores e texturas que eram garantidamente resistentes e confiáveis, com muito” tráfego “e desgaste como esse, eram fundamentais”, afirma.

Santiago Alfonso, vice-presidente de marketing e comunicação do Grupo Cosentino, tem a satisfação de colaborar mais uma vez com José Andrés neste impressionante complexo. É um conceito que combina tradição com uma interpretação moderna da nossa culinária. Tudo isso serve como um ponto de encontro para os chefs, fornecedores, designers e artistas mais talentosos do país. Nossos produtos tinham que estar lá e, sem dúvida, ajudam a melhorar a experiência por causa do design e da qualidade que proporcionam”.

Para este fim, a Cosentino forneceu quase 210 chapas (quase 700 m2 de material no total) dos produtos Dekton® e Silestone®, e você também pode encontrar exemplos de sua excelência e inovação em seus materiais decorativos. Quando se trata da superfície ultracompacta Dekton® tons diferentes têm sido utilizados, incluindo Entzo, Makai, Kelya, Aura 15, Fiord, Tundra, e Kairos. Enquanto isso, Silestone®, a marca líder global de superfícies de quartzo, exposições no seu mercado ampla gama de cores e acabamentos com aplicação de tampas, incluindo Platinum White, Calacatta Gold, White City, Ariel, ou Tigres Sand, por exemplo, um espetacular bar em Pearl Jasmine que tem 3 cm de espessura.

Mas como foram as diferentes tonalidades usadas para tirar o máximo proveito do espaço? Juli Capella explica que “para projetar os 18 stands de comida e bebida do Little Spain Market, fizemos uma paleta de materiais, texturas e cores tentando harmonizar com cada tipo de produto. Para o stand de presunto curado, foram utilizados tons avermelhados e texturas rústicas; para a banca de peixe, tons azulados e superfícies lisas brilhantes; e para o suporte do bolo foram usadas texturas e materiais coloridos”, explica. Além disso, o projeto também oferece espaço para exclusividade: “Há uma sala secreta chamada A3 (Andrés, Adrià, Albert), com uma mesa para apenas 10 pessoas que é feita inteiramente de Dekton Kairos, incluindo a parede, o piso e a mesa. Foi um exercício na criação de uma cápsula mono-material integral. O modelo Eros tem um tom avermelhado vibrante que é muito adequado para a barra de tapas “, acrescenta.

 

Detalhes do Projeto

Nome: Little Spain Market

Localização: 10 Hudson Yards, West 30th Street, NY

Superfície total: 3.200 m2

Escritório de arquitetura: Capella García Arquitectura

Promovido por: José Andrés, em colaboração com os irmãos Adriá

Materiais Cosentino

Aplicações: Coberturas, materiais decorativos, barras, bancadas

Material: Dekton® e Silestone®.

Cores:

  • Dekton®: Entzo, Makai, Kelya, Aura 15, Fiord, Tundra e Kairos.
  • Silestone®: Platinum Branco, Calacatta Gold, White City, Ariel, Areia do Tigre e Jasmim de Pérola.

Quantidade: quase 700 m2


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