A cozinha agora é, mais do que nunca, o coração da casa
De acordo com o estudo Global Kitchen, a cozinha se tornou um espaço social e multifuncional.
Esta afirmação é especialmente válida nestes tempos de crise e confinamento sanitário. Agora é mais do que nunca quando a cozinha transcende o espaço puramente culinário e se torna um espaço para compartilhar, trabalhar, conversar, fazer trabalhos de casa...
O estudo Global Kitchen “A cozinha no coração da casa”, preparado pelo Instituto Silestone, é uma iniciativa da Cosentino para analisar as chaves da culinária doméstica no século XXI. O estudo Global Kitchen, apresentado em 2019, baseia-se em uma pesquisa com consumidores em 9 países (Espanha, Itália, Reino Unido, Escandinávia, Estados Unidos, Canadá, Austrália, Cingapura e Emirados Árabes Unidos) e na visão de especialistas da 23 profissionais de diferentes especialidades.
Que atividades fazemos na cozinha?
43% usam a cozinha para fazer as refeições principais.
29% para reuniões com convidados.
11% para trabalhar.
17% para outras tarefas.
O que preferimos quando escolhemos o design da nossa cozinha?
5% priorizam a funcionalidade (aproveite ao máximo o espaço).
Economia de 1% (luz externa, móveis ideais para conservação de alimentos, aparelhos A +++).
12% a qualidade e durabilidade dos materiais.
10% de design e estética (últimas tendências em cores, materiais, etc.).
Opinião de um expert
“A cozinha se tornou um espaço compartilhado”
-Albert Adrià. Chefe de cozinha
“A cozinha doméstica saiu do armário. Longe de permanecer em um local isolado, serve como um espaço para a negociação da vida cotidiana e, mais importante, para a construção e afirmação da identidade cultural e social ”.
- Nita Mathur. Professor de Sociologia
“A cozinha é um espaço de diversão e encontro para familiares e amigos, onde cuidamos da saúde de todos. Compartilhamos hábitos didáticos, sociais, carinho, amor ... É um espaço único para compartilhar. ”
- Xevi Verdaguer. Especialista em psiconeuroimunologia
Faça o download do estudo pelo link: https://silestoneinstitute.com/en/library/global-kichen-the-heart-of-the-home/
#Istayinthekitchen
Esta afirmação é especialmente válida nestes tempos de crise e confinamento sanitário. Agora é mais do que nunca quando a cozinha transcende o espaço puramente culinário e se torna um espaço para compartilhar, trabalhar, conversar, fazer trabalhos de casa...
O estudo Global Kitchen “A cozinha no coração da casa”, preparado pelo Instituto Silestone, é uma iniciativa da Cosentino para analisar as chaves da culinária doméstica no século XXI. O estudo Global Kitchen, apresentado em 2019, baseia-se em uma pesquisa com consumidores em 9 países (Espanha, Itália, Reino Unido, Escandinávia, Estados Unidos, Canadá, Austrália, Cingapura e Emirados Árabes Unidos) e na visão de especialistas da 23 profissionais de diferentes especialidades.
Que atividades fazemos na cozinha?
43% usam a cozinha para fazer as refeições principais.
29% para reuniões com convidados.
11% para trabalhar.
17% para outras tarefas.
O que preferimos quando escolhemos o design da nossa cozinha?
5% priorizam a funcionalidade (aproveite ao máximo o espaço).
Economia de 1% (luz externa, móveis ideais para conservação de alimentos, aparelhos A +++).
12% a qualidade e durabilidade dos materiais.
10% de design e estética (últimas tendências em cores, materiais, etc.).
Opinião de um expert
“A cozinha se tornou um espaço compartilhado”
-Albert Adrià. Chefe de cozinha
“A cozinha doméstica saiu do armário. Longe de permanecer em um local isolado, serve como um espaço para a negociação da vida cotidiana e, mais importante, para a construção e afirmação da identidade cultural e social ”.
- Nita Mathur. Professor de Sociologia
“A cozinha é um espaço de diversão e encontro para familiares e amigos, onde cuidamos da saúde de todos. Compartilhamos hábitos didáticos, sociais, carinho, amor ... É um espaço único para compartilhar. ”
- Xevi Verdaguer. Especialista em psiconeuroimunologia
Faça o download do estudo pelo link: https://silestoneinstitute.com/en/library/global-kichen-the-heart-of-the-home/
#Istayinthekitchen
