Esta arquiteta brasileira de prestígio se formou na Universidade Católica do Paraná (PUCPR) e concluiu seus estudos na Universidade Técnica de Munique (TUM), Alemanha. Ela foi agraciada com o Prêmio Novos Talentos da revista de design de interiores Kaza. Cada etapa da vida possui seu próprio sabor ou combinação de sabores. De acordo com a ciência, os cinco sabores básicos são doce, salgado, amargo, ácido e umami. Este quinto sabor pouco conhecido, cuja existência foi comprovada somente no início do século XX por um pesquisador japonês, se caracteriza pela longa duração. Umami é uma palavra japonesa que significa delicioso ou saboroso. Se a infância é doce, a adolescência é ácida e a etapa adulta é agridoce, a maturidade é umami. É a fase da vida em que sabemos o que queremos, valorizamos as boas coisas e, acima de tudo, reconhecemos o valor do tempo. O desejo de saborear mais a vida em família e cozinhar mais ao lado das pessoas amadas levou os donos desta casa, localizada no bairro curitibano Pilarzinho, a revitalizar completamente seus mais de 460 metros quadrados. Talita Nogueira, arquiteta que já havia renovado o exterior da casa, ficou a cargo da nova reforma: “Como já moraram em diversos países, os proprietários tinham referências de produtos da mais alta qualidade e uma visão muito contemporânea do que queriam no projeto”, conta Talita. Entre as preferências detalhadas pelos moradores encontrava-se o uso do concreto, obras de arte, paletas de cor escuras, vários espelhos e superfícies brancas para a cozinha. Todos estes elementos foram incorporados no projeto. “Como eu já conhecia os clientes, foi muito mais fácil seguir sua linha de pensamento. Eles confiavam completamente em nosso trabalho, e isso ajudou bastante no processo de criação e execução do projeto”, ela afirma. Também foram feitas modificações na cozinha, o espaço favorito da dona da casa. “A proprietária tem paixão por cozinhar. Ela fez um curso de confeitaria e adora cozinhar para a família”, explica Talita. O novo desenho integrou a cozinha e a sala de jantar. A mesa de jantar se sobressai perpendicularmente a partir de uma grande bancada em Dekton Aura, resistente a manchas, com textura em branco marmorizado. “O Dekton é um tipo de material que não quebra, não arranha e é extremamente resistente ao calor. É um produto de altíssima tecnologia”, observa a arquiteta.