Select your location
Internacional - Inglés

GASTÓN ACURIO RECEBE O PRÊMIO “DINERS CLUB® LIFETIME ACHIEVEMENT AWARD – AMÉRICA LATINA”, QUE FAZ PARTE DO PRÊMIO OS 50 MELHORES RESTAURANTES DA AMÉRICA LATINA 2013, PATROCINADO PELA SILESTONE®

Noticias, Top Faces

São Paulo, agosto de 2013. O Chef Gastón Acurio foi nomeado vencedor do prêmio Diners Club® Lifetime Achievement Award 2013 pelos organizadores dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina. Este prêmio faz parte da Lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina, patrocinado pela Silestone®.

A Lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina será anunciada pela primeira vez em uma cerimônia de gala, em Lima, Peru, no dia 4 de Setembro de 2013. O prêmio Diners Club® Lifetime Achievement Award é votado pela Academia dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina, um grupo com mais de 250 especialistas da indústria gastronômica da América Latina. A atribuição deste prêmio reconhece a contribuição fundamental de Acurio para a indústria culinária do Peru e a identidade nacional em toda a região.

Para Santiago Alfonso Rodriguez, diretor de marketing do Grupo Cosentino, este prêmio é de extrema importância para a propagação da riqueza da gastronomia da América Latina e também para fortalecer e estimular a excelência nos serviços da região. Por este motivo, a Silestone® tem orgulho de apoiar a Lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina.

No decorrer dos seus 20 anos de carreira, Acurio tornou-se um dos chefs mais conceituados e figura de destaque da Indústria na América Latina. O seu restaurante emblemático Astrid y Gastón em Lima estreou na Lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo em 2011. Em 2013, Astrid y Gastón ganhou o Prêmio ‘Highest New Climber’  e atingiu a posição número 14 na Lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo, refletindo o rápido e crescente reconhecimento internacional do talento de Acurio.

A organização Acurio, grupo fundado pelo reconhecido chef, inclui hoje 33 restaurantes em 12 países e está na vanguarda do crescente reconhecimento da cozinha Latino Americana por todo o continente.

Inicialmente formado e influenciado pela cozinha francesa, Acurio voltou ao Peru na fase inicial da sua carreira para se concentrar na cozinha peruana e explorar o património culinário do seu país. Acurio continua experimentando com ingredientes peruanos e enriquece suas criações com tradições culinárias andinas e amazônicas: ?O mundo está finalmente descobrindo e aprendendo sobre a linguagem da cozinha Peruana, o medo se tem perdido e a energia criativa liberada”, explica Acurio.

Acurio publicou 20 livros, sendo ?500 Anos de Fusão” sua publicação mais recente. Foi considerado no grupo dos melhores livros de cozinha do mundo, representando a América Latina no Gourmand World Cookbook Awards 2008. Tem também uma carreira de sucesso na TV e este ano será o anfitrião da versão peruana do reality televisivo Master Chef.

Acurio será apresentado com o Prêmio Diners Club® Lifetime Achievement Award 2013 na cerimônia de abertura dos prêmios para os 50 Melhores Restaurantes da América Latina, patrocinado pela Silestone®, em Lima, Peru, no dia 4 de setembro de 2013. Os resultados da Lista serão publicados on-line assim que anunciados aos Chefs convidados e aos outros convidados para a cerimônia. A premiação será transmitida ao vivo em http://www.theworlds50best.com/latinamerica/br/

Sobre o prêmio Os 50 Melhores Restaurantes da América Latina:

Organizado pela William Reed Business Media, empresa responsável pelo desenvolvimento dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo e dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia, Os 50 Melhores Restaurantes da América Latina, patrocinado pela Silestone®, é uma fotografia instantânea das opiniões e experiências de mais de 250 especialistas da indústria gastronômica na América Latina. O que constitui o ?melhor? é deixado à apreciação destes gourmets confiáveis e experientes. A Lista é o resultado de um cálculo simples de votos. Tendo em mente que esta lista é baseada nas experiências pessoais, nunca pode ser definitiva, mas acreditamos que é um reconhecimento honroso dos gostos atuais e um indicador fiel dos melhores lugares para comer em toda a América Latina.

Sobre o Prêmio Diners Club® Lifetime Achievement:

Este prêmio de prestigio é votado por um painel de mais de 250 especialistas na América Latina que fazem parte da Academia dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina.


Previous article
Arquiteta inova com o emprego inusitado e moderno do Silestone® na Casa Cor SP