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Seiji Yamamoto, do restaurante Nihonryori Ryugin, recebe o prêmio Escolha do Chef, patrocinado por Silestone®, em “50 Melhores Restaurantes da Ásia”

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Como parte do prêmio ?50 Melhores Restaurantes do Mundo 2013?, a primeira versão asiática da prestigiada premiação da revista inglesa Restaurant, realizou-se em Cingapura.

Seguindo as mesmas regras do concurso ?50 Melhores Restaurantes do Mundo?, o vencedor do prêmio Escolha do Chef, patrocinado pela Silestone®, foi escolhido pelos profissionais mais populares da alta gastronomia internacional.

A cerimônia foi precursora para o grande evento que terá lugar em Londres, em 26 de abril, para anúncio do prêmio ?50 Melhores Restaurantes do Mundo 2013?. É a terceira vez que Silestone® patrocina este concurso de renome excepcional.

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São Paulo, fevereiro de 2012 ? Silestone®, líder mundial em bancadas de quartzo, patrocina o prêmio Escolha do Chef, concedido ao restaurante Nihonryori Ryugin do chef Seiji Yamamoto, na edição dos ?50 Melhores Restaurantes da Ásia?. A premiação, realizada pela primeira vez este ano, faz parte do prestigiado prêmio ?50 Melhores Restaurantes do Mundo 2013?. A criação da versão asiática dessa cobiçada premiação visa mostrar os melhores restaurantes em todo o continente. A lista completa dos premiados está disponível em: http://www.worlds50best.asia/

Seiji Yamamoto foi reconhecido por seus contemporâneos asiáticos por inovar a cozinha japonesa, com a fusão de técnicas tradicionais e modernas. Yamamoto cria pratos que ultrapassam os limites da criatividade, seguindo sua filosofia de ?buscar todas as possibilidade para a culinária japonesa no futuro?, tema que adota em seu restaurante Nihonryori Ryugin, em Roppongi, distrito de Tóquio, que foi classificado como segundo no concurso.

Organizado pela revista Restaurant, a premiação segue as mesmas regras do concurso ?50 Melhores Restaurantes do Mundo 2013?. Consequentemente, o vencedor do prêmio patrocinado por Silestone® foi escolhido pelos profissionais mais conhecidos e mais populares no mundo da alta gastronomia. Rocío Arjona, gerente do grupo Cosentino no Sudeste Asiático, apresentou o vencedor durante uma cerimônia realizada na Marina Bay Sands, em Cingapura.

Silestone® esteve presente no evento de gala com uma série de bandejas em cores diferentes que foram usados ​​pelos organizadores para servir a refeição para os convidados, que foram presenteados com um elegante conjunto de porta-copos também feitos de Silestone®. Além disso, uma bancada de Silestone® foi parte essencial da requintada decoração escolhida para o evento.

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A cerimônia, em que os melhores chefs da cozinha asiática estavam presentes, foi o precursor do grande evento a ser realizado em 26 de abril, onde os ?50 Melhores Restaurantes do Mundo 2013” serão anunciados no emblemático Guildhall, em Londres. Esta é a terceira vez que a Silestone ® patrocina este excelente concurso de prestígio, e a segunda vez que patrocinou o prêmio Escolha do Chef, que foi conquistado em 2012 pelo restaurante espanhol Mugaritz dirigido por Andoni Luis Aduriz.


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