No âmbito da Semana Internacional da Mulher, o Instituto Silestone reuniu uma seleção de importantes ferramentas de cozinha, inventadas por mulheres.

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Os avanços tecnológicos são a nossa resposta aos desafios das nossas tarefas do dia-a-dia. Muitas invenções mudaram a maneira como vivemos e trabalhamos numa cozinha e representaram pequenas e grandes revoluções na esfera doméstica.

Como amantes da cozinha, devemos ser gratos por tais criações, muitas das quais pela mão de mulheres cujo, com um contributo extensível aos quatro cantos do globo.

Frigorífico 

Um utensílio essencial nas cozinhas de hoje, e que garante a conservação de grande parte dos alimentos que consumimos durante o nosso dia-a-dia. A preservação dos alimentos tem sido, desde o início da história, um dos grandes desafios do ser humano.

No início do século XX (especificamente em 1914), Florence Parpart inventou o moderno refrigerador elétrico.

Parpart recebeu também uma patente para uma máquina de limpeza de ruas melhorada em 1900, que a própria Parpart comercializou nos Estados Unidos.

O lava-loiças 

Graças à invenção da máquina de lavar louça pela americana Josephine Cochrane no final do século XIX, os dias de lavagem de pilhas infinitas de pratos à mão, chegaram ao fim. Foi em 1887 que Josephine inventou esta importante ferramenta, essencial para restaurantes, hotéis, e residências privadas.

A tostadeira

Quem não adora uma torrada devidamente tostada ao pequeno almoço? Seja qual for o tipo de pão… há uma torrada ideal para cada um de nós.

Sarah Guppy, uma inventora britânica, possibilitou que desfrutássemos desta iguaria todos os dias. Esta é a primeira de todas as tostadeiras.

O filtro de café 

É fã de um bom café? Sabe quem inventou o filtro?

Amalie Auguste Melitta Bentz, uma inventora, empreendedora e dona de casa alemã, descobriu que os percoladores não conseguiam filtrar o café. Por essa razão, e para se livrar do gosto amargo causado pelo excesso de café, Amalie inventou um mecanismo usando papel do caderno escolar de seu filho e um pote de latão perfurado. O resultado: café livre de impurezas com um sabor muito mais agradável.

O garfo 

Uma ferramenta que usamos em praticamente todas as refeições, cuja origem remonta aos finais do século XI (aproximadamente no ano de 1077).  De acordo com a lenda, o primeiro garfo foi uma engenhoca feita de ouro maciço, chamada de «fourchette» (espeto), criada e equipada com um par de espetos.