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Como organizar a sua cozinha…e mantê-la arrumada

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Quer aproveitar esta oportunidade para reorganizar a sua cozinha? É este o momento para se focar num projeto com um objetivo claro: conseguir uma cozinha que seja deixaria orgulhosa até Marie Kondo, a famosa guru da arrumação. Organizar devidamente a sua cozinha aumentará o seu bem-estar e o da sua casa, por isso, vamos começar! Siga estas dicas e elimine o caos da sua cozinha para sempre. 

FIQUE SÓ COM O ESSENCIAL 

Para evitar a avalanche de Tupperwares, sempre que procura um recipiente, o primeiro passo é a eliminação. O que devo deitar fora? Tudo o que esteja partido ou seja inútil. O que devo dar? Tudo que esteja em boas condições, que já não seja usado ou necessário. De acordo com o método Konmari da Marie Kondo, todas as gavetas e armários devem ser totalmente esvaziados antes de separar o conteúdo. Aproveite para limpar bem. Evite a tentação de remover apenas os itens que pensa que não precisa, pois vai acabar por ficar com coisas que nunca vai usar. Fique só com o essencial! 

HORA DE ARRUMAR! 

O próximo passo para uma reorganização eficiente da cozinha é arrumar as coisas. É melhor fazê-lo em três fases: em primeiro lugar, arrume todos os utensílios de cozinha e loiças (panelas, frigideiras, cerâmicas, talheres, toalhas de mesa, etc.) depois produtos de limpeza (panos, pastilhas da máquina de lavar, etc.) e depois comida (latas, frescos, etc.). 

À medida que arruma tudo, agrupe os objetos por categoria e mantenha-os juntos: por exemplo, panelas numa gaveta grande (caçarolas, panelas, frigideiras, etc.), Tupperware num armário, talheres e pequenos utensílios em gavetas com separadores. Se a pastelaria é uma paixão sua, dedique uma área a tudo o que é necessário (bico de pasteleiro, moldes, formas, peneiras, etc.) e empilhe sempre o que puder para poupar espaço. As frigideiras com pegas amovíveis são especialmente práticas para espaço de armazenamento compactos. 

TUDO NO SEU LUGAR 

É melhor passar algum tempo a pensar onde arrumar as coisas, em vez de as colocar em qualquer sítio, especialmente quando se está a reorganizar uma pequena cozinha. Desta forma, todos os itens terão o seu próprio local de arrumação após serem usados, eliminando a desarrumação para sempre. E se identificar a necessidade de acessórios de armazenamento para conseguir um melhor layout, agora é a altura perfeita. Experimente separadores de gavetas, tabuleiros removíveis para os condimentos, suportes para panos, etc. 

De uma forma geral, coloque os produtos mais usados entre a altura da sua cintura e cabeça, seguindo as dimensões ergonómicas para acesso confortável, e aqueles que usa menos no resto do espaço. Se possível, coloque a sua despensa próximo do frigorífico e utilize fracos transparentes selados em vidro ou plástico, ou metal com uma janela de visualização ou etiqueta, para guardar ingredientes tais como legumes, massa, arroz, frutos secos e biscoitos. 

O armário sob o lava-louça é habitualmente onde guardamos produtos de limpeza. Caso tenha crianças de pouca idade em casa e isto lhe pareça facilmente acessível, tranque esta zona com uma chave ou coloque os itens numa zona mais alta. Por motivos de segurança, nunca guarde gel de limpeza, lixívia, amoníaco, etc. perto de alimentos. Lembre-se sempre de manter esses produtos nas embalagens originais, sem remover a etiqueta. 

 

COMO ORGANIZAR UMA COZINHA PEQUENA 

Em cozinhas de todos os tamanhos, particularmente nas pequenas, a melhor forma de conseguir um visual ultra-organizado, que também é fácil de limpar, é tirar a tralha das bancadas. Estas são superfícies de trabalho, mas habitualmente estão cheias de pequenos eletrodomésticos que quase não usamos. Coloque a batedeira se a usar, pelo menos, uma vez por semana e a torradeira e máquina do café se as usar todos os dias. Tudo o resto é melhor guardar num sítio com portas para evitar um visual “confuso”.  

De forma geral, organizar a sua cozinha é uma forma de conseguir ordem num espaço cheio de itens para diversas utilizações, atribuindo um local único e definitivo a todos eles. Como vê, a tarefa complicada que acha que é e os resultados duram para sempre. Não ceda à tentação de acumular coisas desnecessárias porque, ao fim e ao cabo, evitam que encontre os utensílios de que precisa. Também poderá desfrutar muito mais da sua cozinha, pois uma cozinha bem organizada facilmente se torna num oásis de calma e tranquilidade, em qualquer tipo de casa. 


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