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Silestone® by Cosentino entrega o “Prémio Cozinheiro do Ano na Europa” a Sebastian Frank no Madrid Fusión 2018

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A Silestone® by Cosentino, a marca líder mundial em superfícies de quartzo, volta a estar este ano numa das nomeações gastronómicas mais importantes a nível mundial, a Cimeira Internacional de Gastronomia Madrid Fusión, que este ano celebra a sua 16ª edição de 22 a 24 de janeiro no Palácio de Congressos de Madrid. Com esta participação, já se somam onze edições em que a multinacional espanhola Cosentino participa como sponsor, através dos seus produtos, nesta notória cimeira da gastronomia e que converte Madrid, durante três dias, na capital da alta cozinha mundial.

Desde 2014, a Cosentino patrocina o “Prémio Cozinheiro do Ano na Europa”, um prestigioso reconhecimento que a cimeira Madrid Fusión entrega em cada ano há quatro edições. Nesta ocasião, a organização premiou o cozinheiro austríaco Sebastian Frank, chefe do restaurante Horváth em Berlim. Desta forma, o concurso gastronómico quer destacar a sua cozinha exigente e rebelde que rompe com as linhas tradicionais para abrir novos caminhos. O ato de entrega aconteceu no dia 23 de janeiro às 14.05 horas no auditório principal do Madrid Fusión. Vanessa Feo, Responsável de Comunicação e RR.PP. Internacional de Grupo Cosentino, fez a entrega do próprio ao próprio Sebastian Frank.

Durante estas três jornadas, a cimeira do Madrid Fusión conta com mais de uma dezena de bancadas de Silestone®, com diferentes tonalidades, sobre as quais os chefes cozinharam no reconhecido concurso internacional. A higiene, funcionalidade, cor e elegância estão asseguradas com a presença da Silestone® nas cozinhas do Madrid Fusión.

A XVI edição do Madrid Fusión é centrada na nova geração de cozinheiros que estão a marcar a tendência no âmbito da gastronomia. As conferências, workshops e demonstrações de cozinham abordam sabores inovadores, texturas e técnicas. Este ano, o Japão torna-se o país convidado.


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