Select your location
Internacional - Inglés

I köket kan du ta varje chans att vara miljömedveten

News, Nyheter

Medvetenheten om vår planet hållbarhet och välmående har lett till att en stor del av befolkningen är mycket mer medveten och aktiv när det gäller att bevara miljön i deras vardag.

Köket är ett av de utrymmen i hemmet som bäst återspeglar denna trend. I köket finns det många viktiga aspekter för att vara mer “hållbar”

The Silestone Institute ger dig 9 tips

  1. Köp den mat du behöver. Samla inte på dig i överflöd. På detta sätt minskar vi överutnyttjandet av resurser och slöseri med mat.
  2. Undvik så långt som möjligt användningen av plastmaterial och behållare både vid inköp och vid hantering/matlagning av livsmedel såväl som i andra produkter. Annars fokusera på köp av produkter med en mer hållbar förpackning.
  3. Laga bara mängden mat du ska konsumera och dra nytta av resterna om det blir några så de aldrig slängs.
  4. Försök att använda minsta möjliga mängd vatten för sköljning och matlagning utan att låta kranen stå på ängre än nödvändigt- allt för att spara vatten.
  5. Nyttja ljusinsläpp från fönster och det bästa av det naturliga ljuset du kan ha i ditt kök.
  6. Tänk på att kylen och frysen är de apparaterna som drar mest elektricitet i köket. Försök att köpa effektiva vitvarur med energimärket A +++ eller A ++.
  7. Försök fylla diskmaskin, tvättmaskin och torktumlare fulla för att spara elförbrukning.
  8. Rätt utformning av köket bidrar effektivt till att spara vatten och energi samt underlättar matlagring och konservering, återvinning eller rengöring av livsmedel.
  9. Kom ihåg att återvinna förpackningar och livsmedel i enlighet med våra regler och system för avfallsklassificering i Sverige.

Miljömedvetenheten i användningen av köket på alla nivåer

Enligt Global Kitchen-studien “The kitchen, the heart of the home” ökar medvetenheten om effekten av människors konsumtion på naturen. Detta skapar en förändring i hushållens vanor med målet att minska miljöpåverkan.

Hur den negativa effekten av konsumtionen i köket kan minskas

  • 35% sorterar skräpet korrekt
  • 27% har minskat vatten- och energiförbrukningen
  • 22% använder mindre plast
  • 16% återanvänder mer än för några år sedan

Vid tidpunkten för inköp har ökad medvetenhet om miljön lett till en allmän ändring av vanor som att ta egna påsar med till butikerna och köpa produkter med mindre eller bättre förpackningar.

Inlämmandet av miljökriterier vid inköp av livsmedel

  • 52% tar med sina egna väskor och försöker köpa mat utan extra påsar/förpackning
  • 20% diversifierar och väljer inköpsplatsen för att säkerställa matens ursprung och kvalitet
  • 15% lägger större vikt vid att köpa rätt kvantiteter
  • 13% köper mestadels på internet

PR In the kitchen we can take care of the environment


Previous article
Cosentino firar "the Environment Week"