Matlagningscentret Pilsa Educa med Dekton® by Cosentino I Armilla – Granada, Spanien

Pilsa Educa är en skola, som ligger i Armilla (Granada, Spanien) för professionella- och amatörkockar, där excellens, innovation och ledarskap är huvudingredienserna. Därför har Pilsa Educa ett team av kulinariska experter ledda av den moderna kocken Carlos Caballero. Utrymmet kommer också att användas för att hålla affärsmöten, evenemang och olika kulinariska aktiviteter.

Som en del av den interiör hos Pilsa Educa har 335 m2 av den ultrakompakta ytan Dekton® by Cosentino använts för storformat på golv, bänkskivor, barer, diskar och vertikala beläggningar. Genom att välja Dekton® har Pilsa Educa fördelar från en hållbar och funktionell yta som inte heller tummar på estetiska aspekter eller design.

 Javier López Bolivar, CEO Pilsa: ““Vi valde Dekton® by Cosentino tack vare av dess variation, hållbarhet och mångsidighet som kan användas i alla typer av utrymmen.”

Inredningsdesignen är inspirerat av en industriell stil och enhet där de ursprungliga metallkonstruktionerna och tegelmurarna syns i den gamla byggnaden. Inredningen i fabriksstil har olika element som tar oss närmare naturens naturliga skönhet och också visuellt skiljer de olika utrymmena åt hos Pilsa Educa.

Dekton® Trilium: en perfekt industriell finish

Totalt har 260 m2 Dekton® Trilium applicerats på golv, vertikala beläggningar och bänkskivor.

Designteamet ”Pilsa Hostelería Técnica” ville från början expandera den industriella aspekten av väggarna och metallkonstruktionerna till golven och andra element som bänkskivor eller arbetsbord i klassrummen. Efter att ha tittat på flera möjligheter erbjöd ultracompakta ytan Dekton® ett så stort utbud av färger och storlekar att det var omöjligtatt inte välja det materialet.

Färgen Trilium, som ingår i Dekton® Industrial-kollektionen, var den perfekta färgen för att uppfylla de ursprungliga estetiska kraven tack vare sitt unika oxiderade metallutseende. Kontrasterna hos denna yta och den släta strukturen ger den ett oöverträffat industriellt utseende. En annan stand-out-funktion är att den är miljömässigt hållbar: Trilium är tillverkad av upp till 80% återvunnet material från Dekton®s egna produktionsprocess.

Dekton® Trilium täcker klassrumsgolv och, som om det var ett enda flödande material, färdas det upp på arbetsborden och över bordsskivorna, där matlagningskurser lärs ut eller kulinariska aktiviteter och evenemang hålls.

Javier López Bolivar, VD Pilsa: “Den viktigaste fördelen för oss har varit att Dekton® fick oss att ha golv som ger en känsla av fullständig kontinuitet tack vare dess storlek. Dessutom har den en design och yta som vi inte kunde ha uppnått med någon annan produkt. Det måste också noteras att Dekton®, tack vare dess egenskaper, kräver praktiskt taget noll underhåll. “

Tack vare  det stora antalet aktiviteter som äger rum i byggnaden varje dag, behöver Pilsa Educa matlagningsskola material som, förutom att vara vackert, är slitstarkt och funktionellt för att garantera hållbarheten över tiden. Dekton®s motstånd mot värme, kyla, intensiv användning, repor och fläckar gör det till ett perfekt val. Dekton® gör det också möjligt att laga mat och hantera den direkt på ytan utan rädsla för sprickor eller brännmärken och säkerställer maximal hygien och säkerhet.

Dekton® Aura: den bästa och mest naturliga kontrasten

Totalt har 75 m2 Dekton® Aura applicerats på golv, mottagningsdisk, bar och bänkskiva

Ett naturligt utseende har också valts av ”Pilsa Hostelería Técnica”-teamet för receptionsområdet för att skilja det estetiskt från klassrum och arbetsområden. En stor grön vägg välkomnar dig till Pilsa Educas värld. Dess intensiva gröna färg kontrasterar den naturliga vita manteln som erbjuds av Dekton®-ytan, i färgen Aura, som sträcker sig över golvet och receptionsdisken. Den attraktiva Aura från Dekton® Natural Collection är helt enkelt otrolig. Den vita bakgrunden förbättras av mönstret av klara och eleganta grå marmoreringar som framkallar naturliga bergsformationer. En smakfull designexplosion som visar de stora arkitektoniska möjligheterna som Dekton® erbjuder.

För att uppnå visuell kontinuitet kan Dekton® Aura också hittas i ett av matlagningsklubb-rummen, som används för att skapa en extra bänkskiva och bänkskivan som omger det huvudsakliga arbetsbordet som är utformad i Dekton® Trilium. Här är båda nyanserna placerade ihop för att skapa en sublim “naturlig industriell” kombination.

Foton: https://cosentino.box.com/s/fhhv7o1rskhdb9cnovwvg4qlj4r9iaaf

Projektdetaljer:

Namn: Pilsa Educa utbildningscenter/kulinarisk studio

Adress/: Avda. San Rafael, Parque Albán, 18100 Armilla, Granada

Total yta: 400 m2

Datum-färdigställs: Juli 2018

Utvecklare/arkitekt och design team: Pilsa Hostelería Técnica

Byggmästare: Solid Granada S.L.

Cosentino-material

Applikation: Golv (klassrum)

Material: Dekton®

Färg: Trilium

Tjocklek: 12 mm

Kvantitet: 220 m²

Storlek: 320 x 140 cm

Applikation: Bänkskivor och vertical beklädnad (klassrummen)

Material: Dekton®

Färg: Trilium

Tjocklek: 12 mm

Kvantitet: 40 m²

Storlek: konfektionsbaserat

Applikation: Golv (reception)

Material: Dekton®

Färg: Aura

Tjocklek: 12 mm

Kvantitet: 60 m²

Storlek: 320 x 140 cm

Applikation: Arbetsytor, bar och diskar (reception och klassrum)

Material: Dekton®

Färg: Aura

Tjocklek: 12 mm

Kvantitet: 15 m²

Storlek: konfektionsbaserat