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Pilsa Educa con DKTN® by Cosentino

Case studies, Notizie

Nella costruzione interna di Pilsa Educa sono stati utilizzati 335 m² di superficie ultracompatta DKTN® by Cosentino per pavimenti in grande formato, piani di lavoro, banconi, banchi e rivestimenti verticali. Grazie a DKTN®, Pilsa Educa ha a disposizione una superficie funzionale in grado di durare a lungo senza dover rinunciare all’estetica o al design.

Pilsa Educa è una scuola di formazione di Armilla (Granada) per professionisti e appassionati della ristorazione, in cui eccellenza, innovazione e leadership rappresentano gli ingredienti principali. Per questo Pilsa Educa dispone di un team di esperti culinari guidato dallochef di Malaga, Carlos Caballero. Lo spazio viene inoltre utilizzato per ospitare riunioni di affari, eventi e diverse attività gastronomiche.

Javier López Bolivar, CEO Pilsa: “Abbiamo scelto DKTN® by Cosentino perché la sua varietà, durata e versatilità ci permettono di utilizzarlo in ogni ambiente”.

Il design interno prende spunto dai capannoni industriali in cui sono visibili le strutture metalliche e le pareti in mattoni dei vecchi edifici. L’arredamento in stile industriale si abbina a vari elementi che riconducendoci all’eterna bellezza della natura contraddistinguono visivamente i diversi ambienti di Pilsa Educa.

DKTN® Trilium: una perfetta finitura industriale

Il team di designer di Pilsa Hostelería Técnica ha voluto, fin dal primo momento, estendere l’aspetto industriale delle pareti e delle strutture metalliche ai pavimenti e ad altri elementi come i top o i tavoli da lavoro all’interno delle aule. Dopo aver esplorato diverse possibilità, non siamo riusciti a rimanere indifferenti di fronte all’ampia gamma di colori e dimensioni offerta dalla superficie ultracompatta DKTN®.

La tonalità Trilium, che fa parte della Industrial Collection di DKTN® si è rivelata il colore perfetto, grazie al suo singolare aspetto di metallo ossidato, per venire incontro alle iniziali esigenze estetiche. Il contrasto chiaroscuro che si ottiene conferisce a questa superficie liscia un aspetto industriale impareggiabile. Inoltre, la sua sostenibilità ambientale lo rende ancora più eccezionale: Trilium viene realizzato con fino all’80% di materiale riciclato dallo stesso processo di produzione di DKTN®.

DKTN® Trilium si estende per tutti i pavimenti delle aule e, come se si trattasse di un’unica pelle, copre i tavoli da lavoro fino ad arrivare ai top, da cui si impartiscono le lezioni di cucina e si tengono attività ed eventi culinari.

Complessivamente sono stati applicati 260 m² di DKTN® Trilium a pavimenti, rivestimenti verticali e top.

Javier López Bolivar, CEO Pilsa: “Il vantaggio più significativo offerto da DKTN® è stato quello di poter disporre di un pavimento che, grazie alle sue dimensioni, conferisse una sensazione assoluta di continuità. Inoltre, vanta un design e una finitura impossibili da raggiungere con qualsiasi altro prodotto. Senza dimenticare che le stesse caratteristiche di DKTN® rendono praticamente accessoria ogni tipo di manutenzione”.

Considerato il grande lavoro che si svolge quotidianamente all’interno dell’edificio, la scuola di cucina Pilsa Educa ha bisogno di materiali che all’aspetto estetico aggiungano resistenza e funzionalità in modo da garantirne la durata nel tempo. La resistenza di DKTN® al calore, al freddo, ai graffi, alle macchie e a un utilizzo intenso, ne fanno la scelta ideale. DKTN® permette inoltre di preparare e manipolare il cibo direttamente sulla superficie senza paura di romperla o bruciarla, garantendo al contempo sicurezza e igiene.

DKTN® Aura: il miglior contrasto naturale

Il team di Pilsa Hostelería Técnica ha scelto un look naturale per la reception così da differenziarla esteticamente dalle aule e dagli ambienti di lavoro.

È un grande prato su parete a darti il benvenuto nel mondo di Pilsa Educa. Il suo verde intenso contrasta con il bianco manto naturale che offre la superficie DKTN®, nella sua tonalità Aura, sui pavimenti e sul tavolo della reception. L’effetto estetico della tonalità Aura della Natural Collection di DKTN® è semplicemente sbalorditivo. Lo sfondo bianco viene messo in risalto da un motivo formato da nitide ed eleganti venature grigie che evocano le formazioni di roccia naturale. Un’esplosione di gran gusto e design che mette in risalto le enormi potenzialità architettoniche che solo un materiale come DKTN® può offrire.

Ai fini di una continuità visiva DKTN® Aura è presente anche in una delle aule di cucina, dando forma a un top ausiliare e alla barra che circonda il tavolo da lavoro principale realizzata in DKTN® Trilium. Qui avviene una giustapposizione di entrambe le tonalità a creare un sublime effetto “naturale-industriale”.

Complessivamente sono stati applicati 75 m² di DKTN® Aura a pavimenti, banco della reception, bancone e top.

Grazie all’eccellente lavoro a due mani portato avanti da Pilsa Hostelería Técnica e Gruppo Cosentino, Pilsa Educa si è trasformato in uno spazio in cui convergono innovazioni provenienti da diversi mondi consentendoci di insegnarle, goderne e trarne ispirazione.

  1. Dettagli progetto:

Nome: centro di formazione Pilsa Educa

Indirizzo/Sede: Avda. San Rafael, Parque Albán, 18100 Armilla, Granada

Superficie totale struttura: 400 m²

Data finalizzazione struttura: luglio 2018

  1. Sviluppatore/Team di architetti e designer: Pilsa Hostelería Técnica
  2. Costruttore: Solid Granada S.L.
  3. Materiali Cosentino

 

Applicazioni: pavimenti (aule)

Materiale: DKTN®

Colore: Trilium

Spessori: 12 mm

Quantità m²: 220 m²

Dimensioni: 320 x 140 cm

 

Applicazioni: top e rivestimenti verticali (aule)

Materiale: DKTN®

Colore: Trilium

Spessori: 12 mm

Quantità m²: 40 m²

Dimensioni: su misura

 

Applicazioni: pavimenti (reception)

Materiale: DKTN®

Colore: Aura

Spessori: 12 mm

Quantità m²: 60 m²

Dimensioni: 320 x 140 cm

 

Applicazioni: piani di lavoro, bancone e banco (reception e aule)

Materiale: DKTN®

Colore: Aura

Spessori: 12 mm

Quantità m²: 15 m²

Dimensioni: su misura

Comunicato stampa: IT_Case Study_ Pilsa Educa
Per scaricare le fotografie:  https://cosentino.box.com/s/fhhv7o1rskhdb9cnovwvg4qlj4r9iaaf


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