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Una encimera de cocina brillante y duradera como fondo de fotos perfecto

Anne Moltke Dahl

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Localización

Roskilde , Dinamarca

Material

Dekton

Aplicación

Countertops

Cantidad

7 m2

Arquitectura / Diseño

Anne Moltke Dahl. Stonemason: Pilehave Natursten & CTS Cosentino 

Color

Helena

Año

2021

Espesor

20 mm

Dekton, la elección más bella y creativa

Apetecibles ‘bollos de carnaval’ cubiertos de chocolate; una apetitosa layered cake decorada con frambuesas y flores naturales; un corte perfecto de helado de parfait con vainilla, mazapán, almendras tostadas y cerezas amarena. Las creaciones de la reputada pastelera danesa Anne Moltke Dahl, que retrata con mimo para su blog y su perfil de Instagram bajo el nombre de Anne au Chocolat, son pequeñas obras de arte que invitan a caer en las tentaciones más dulces.

Y todas tienen algo en común: han sido fotografiadas sobre un elegante fondo blanco en el que casi es posible verse reflejado.

“Es maravilloso que Dekton Helena tenga tanta variación, sin llegar a ser dramática”, dice la profesional sobre la nueva encimera de su cocina recientemente renovada, para la que ha elegido las superficies ultracompactas de Cosentino.

“Es interesante de mirar, y no solo ‘blanca’. Además, los reflejos de su superficie de alto brillo son un gran desafío que me invita a ser creativa al tomar fotografías de pasteles e ingredientes, algo que agrega carácter a mis imágenes”, continúa Moltke Dahl. Y termina afirmando: “Dekton Helena ya se ha convertido en mi fondo de fotos favorito".

Imagen número 29 de la sección actual de Una encimera de cocina brillante y duradera como fondo de fotos perfecto

Brillo, elegancia y prestaciones excepcionales con Dekton Helena

Helena es, de hecho, un color de gran riqueza cromática en el que se equilibran los tonos blancos y grises con finos craqueados que crean una profundidad propia de la piedra natural de ónix en la que se inspira.

Pero, además de belleza, Dekton Helena posee poderosas características técnicas que influyen en que se haya convertido en la elección favorita de Moltke Dahl, como su altísima resistencia al rayado y las manchas, así como al calor e, incluso, al fuego, que soporta sin que se vea afectada su estética ni sus propiedades.

De esta manera, utensilios calientes, electrodomésticos, ollas y sartenes, se pueden colocar directamente sobre la encimera sin peligro ni daño alguno. Dekton resulta incluso más resistente a la abrasión que el granito, de modo que es imposible rayar la nueva encimera de Moltke Dahl con utensilios de uso doméstico.

Imagen número 30 de la sección actual de Una encimera de cocina brillante y duradera como fondo de fotos perfecto

Dekton, una superficie de mantenimiento sencillísimo que libera tiempo para crear

'Me encanta que sea tan fácil trabajar en la encimera. Es muy sencilla de mantener y limpiar, y eso elimina muchas preocupaciones diarias”, cuenta la pastelera. Para hacerlo basta, de hecho, con pasar un trapo con agua y jabón neutro: debido a su baja porosidad, Dekton es una superficie altamente resistente que se mantiene intacta frente a manchas tradicionalmente consideradas muy difíciles, como las de vino, café, tinta y óxido. Todas se retiran sin dificultad de la superficie ultracompacta con una sola pasada.

Por otro lado, las salpicaduras de productos de limpieza como lejía, limpia tuberías o desengrasantes para hornos tampoco producen daño alguno al material ni, como hemos mencionado, las herramientas de cocina. “Nunca tengo que fijarme en dónde colocar los ingredientes y los utensilios, de manera que puedo concentrarme tan solo en ser creativa", asegura Moltke Dahl.

Y ella lo es: ha escrito los libros de cocina Lykken er Chokolade y Lykken er Is junto con su amiga y colega Maja Vase, trabaja como desarrolladora de recetas, redactora gastronómica, estilista de alimentos y es, además, consultora creativa, conferencista y crítica. Por todo ello, cada minuto de su tiempo que pueda liberar de las pequeñas tareas del día a día y dedicárselo a sus pasiones cuenta. Dekton la ayuda, según afirma la profesional, a emplearse en lo verdaderamente importante y no preocuparse por nada más.

Materiales de Cosentino utilizados en este proyecto

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Helena

Dekton

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