Guido Kurth beschreibt sich selbst als zahlenaffinen Kaufmann. „Zugleich hat mein Herz aber schon immer stark geschlagen für Architektur, Farben und Formen.“ Seine Leidenschaft lebt er nun unternehmerisch aus. Mit dem Team von „openair kitchen“ und viel Liebe zu Design, Perfektion und traditioneller Handwerkskunst entstand die minimalistisch gestaltete Outdoor-Küche „PURE“, die 2022 mit zwei Design Awards ausgezeichnet wurde.

Sein Haus hatte er bereits nach eigenen Zeichnungen umsetzen lassen. Der Garten sollte dabei ein erweiterter Wohnbereich mit Außenküche werden. Doch kein Hersteller am Markt bot, was sich Guido Kurth vorstellte. Also entwarf er eigene Pläne. Darauf baut „openair kitchen“ auf. „Wir schaffen Nützliches und Schönes für das Kochen und Leben unter freiem Himmel,“ beschreibt Kurth seine Vision. „Der Fokus liegt im Design der Produkte, gefertigt wird mit nachhaltigen Materialien und präziser Handwerkskunst.“

Die Außenküchen sind als Zeile, mit optionaler Insel oder in L-Form („PURE“) sowie aus Einzel-Würfeln („CUBE“) individuell gestaltbar. „openair kitchen“ bietet Module zum Kochen und Grillen, Waschen und Vorbereiten, Ordnen und Verstauen sowie zum Kühlen und Zapfen – alle sind mit Premium-Geräten ausgestattet. Korpusse und Fronten bestehen aus Aluminium und werden nach Kundenwunsch in beliebigen Farben witterungsbeständig pulverlackiert. Schrauben, Mechanik und Blenden sind aus korrosionsfreiem Edelstahl gefertigt.

„Für die Arbeitsfläche und die Seitenverkleidung der Module nutzen wir ausschließlich Dekton“, sagt Guido Kurth. „Das Material mutet so edel an wie hochwertiger Naturstein, ist aber viel unempfindlicher und witterungsbeständiger.“ Dekton besteht wie sein natürliches Vorbild ausschließlich aus Mineralien. Die Partikel werden jedoch CO2-neutral in einem kontrollierten Prozess unter hohem Druck und Hitze zu einer ultrakompakten Oberfläche gesintert. Diese ist kratz- und stoßfest, auch Hitze, Kälte und Temperaturschocks können ihr nichts anhaben.

„Dekton ist nicht nur UV-beständig, sondern auch nahezu porenfrei. Da Flüssigkeiten kaum eindringen können, ist das Material fleckenfest und extrem pflegeleicht“, lobt Kurth. „Außerdem lässt es sich sehr präzise verarbeiten und bietet mit mehr als 70 Designs die Möglichkeit, nahezu jeden Kundenwunsch zu realisieren.“ Die Arbeitsflächen und Wangen der Möbel werden in der Regel in 12 mm Stärke ausgeführt, die Kanten leicht angefast. Zu 80 Prozent erfolgen Zuschnitt und Bearbeitung direkt bei Cosentino, zu 20 Prozent beim lokalen Steinmetz.

„Als Manufaktur setzen wir auf höchste Standards bei der Material- und Fertigungsqualität“ sagt Guido Kurth. „Zugleich brauchen wir die Freiheit, flexibel auf die Wünsche unserer Kunden einzugehen.“ Diese widersprüchlichen Anforderungen zu erfüllen ist mit den individuell gestaltbaren Küchenmodulen geglückt: „PURE“ – mit einer auf Gehrung geschnittenen Oberfläche aus Dekton Laurent mit goldener Äderung auf dunkelbraunem Hintergrund – wurde 2022 mit dem German Design Award und dem Red Dot Design Award ausgezeichnet.

Puristische Armaturen, Auszüge mit griffloser One-Touch-Automatik sowie geringe Spaltmaße von bis zu 2 mm lassen bei Liebhaber(inne)n minimalistischen Designs die Herzen höherschlagen – in Berlin und auch international. Guido Kurth hat mit seiner Leidenschaft für Perfektion bereits weitere Ideen in Petto. So soll sich das Portfolio öffnen für weitere Möbel und Accessoires und alles, was draußen stattfindet. Ess- und Beistelltische sowie Theken mit Dekton -Oberfläche sind bereits in Planung.