Case Study
El onírico Dekton Liquid Sky se eleva como una escultura en un restaurante único con vistas al skyline de Kuala Lumpur
COX Co
Localización
Kuala Lumpur (Malasia)
Instalador
DeCasa Marble Sdn Bhd
Color
Liquid Sky, Keon
Cantidad
41 m2 (9 tablas)
Arquitectura / Diseño
COX Co (Cox Collection Sdn Bhd)
Material
DEKTON
Aplicación
Encimera
Fecha de finalización
2023
Una cueva en lo alto del cielo. Así se podría resumir el concepto de Manten Omakase, un restaurante japonés de gastronomía fusión que parece estar excavado en piedra. No obstante, el establecimiento comandado por el chef Waimeng, especialista en cocina japonesa creativa, se encuentra en el rooftop de uno de los exclusivos edificios de lujo Star Residences, situado en el distrito de negocios de Kuala Lumpur. Concretamente, en la planta 88, por lo que ofrece excepcionales vistas sobre el skyline de la ciudad.
La palabra Omakase, que se traduce por “cielo”, encuentra también su reflejo en las mesas del restaurante gracias a Dekton Liquid Sky, un torbellino marmóreo de levedad etérea que celebra los principios científicos de la dinámica de fluidos. Sus singulares características afloran en su base blanca atravesada por orgánicas vetas grises en un diseño que explora la inercia de la gravedad y la interacción de los elementos y sus partes, rindiendo homenaje a la energía circular y el movimiento perpetuo.
Un proceso tecnológico vanguardista para crear un material extraordinariamente resistente e higiénico
“Dekton Liquid Sky combinaba perfectamente con nuestra textura de líneas pedregosas en paredes y techos”, cuentan desde COX Co. “Fue un desafío encontrar un material que encajase en nuestro concepto de Omakase, un espacio que parece estar dentro de una cueva natural, manteniendo el estándar de higiene y sin tener que preocuparnos por las grietas en el material”, continúan. El despacho de arquitectos, finalmente, lo encontró en Dekton, una piedra ultracompacta nacida de la sofisticada mezcla de más de 20 minerales extraídos de la naturaleza.
Gracias a su la exclusiva tecnología TSP, capaz de sinterizar partículas minerales haciendo que enlacen entre sí, Cosentino perfecciona en unas horas lo que la naturaleza tarda miles de años en crear, generando 25.000 toneladas de presión uniforme (2,5 veces el peso de la Torre Eiffel). Como resultado de este proceso de ultracompactación, Dekton no presenta microdefectos causantes de tensiones o puntos débiles, y su porosidad es casi nula. Justo lo que buscaban desde COX Co, entonces: un material resistente -cuenta con 25 años de garantía- e higiénico, pues no absorbe las manchas, que pueden retirarse fácilmente con un paño húmedo.
Dekton Keon para un toque industrial y sobrio
Mientras que Dekton Liquid Sky sirve de barra en la que servir la comida, con su aire onírico y su sugerente forma curva, Dekton Keon se utiliza para la isla de showcooking en la que se sitúa el chef Waimeng para preparar los alimentos. Este color claro y luminoso aporta naturalidad y vanguardia, a la vez que suma un toque industrial y sobrio al espacio. “En este restaurante buscamos conseguir una paleta brillante que, a la vez, mostrase la belleza de las rocas naturales”, recuerdan desde COX Co.
El resultado lo consigue con creces, y además, coincide plenamente con el gusto del cliente final. “Nos gustaron especialmente las series de Liquid Sky y Liquid Ember, ya que coincidían con los gustos de nuestros clientes”, confirman desde el estudio.