Cómo diseñar una cocina sostenible

¿Qué es una cocina sostenible?

Una cocina sostenible es aquella que no solo es beneficiosa para el medio ambiente, sino también para tu hogar y tu familia. Con una cocina sostenible se aumenta la eficiencia en el uso de recursos, se reducen el mantenimiento y los costes asociados. Además, es más beneficiosa para la salud por motivos que veremos en este artículo.

Para que una cocina se considere sostenible, debe estar diseñada y construida utilizando de manera eficaz y eficiente los recursos, respetando el medio ambiente y la salud de las personas. Esto implica utilizar materiales sostenibles, conocer su origen, su durabilidad, de qué están hechos y dónde acabarán cuando dejemos de usarlos.

También es importante elegir adecuadamente los electrodomésticos, la grifería, los sistemas de conservación de la comida, pensar en el reciclaje, la iluminación, los textiles…Para crear una cocina sostenible de verdad hay que tener en cuenta diferentes aspectos que desgranamos en este artículo.

¿Cómo podemos diseñar una cocina sostenible?

Te recomendamos que siempre que vayas a diseñar una cocina, o cualquier espacio de tu casa, cuentes con profesionales que te ayuden a pensar en el largo plazo y crear lugares duraderos en el tiempo.

Un profesional del diseño de interiores tendrá en cuenta todos los aspectos que contribuyen a que tu cocina sea sostenible. Estos son algunos de los más importantes para nosotros:

• Escoger superficies de diseño sostenibles, como nuestras marcas Dekton y Silestone. Ambas son perfectas para encimeras, revestimientos y suelos de cocina por sus altas prestaciones.
• Si se debe pintar alguna pared, optar por pinturas bajas en COV (compuestos orgánicos volátiles) y pinturas a la cal, ya que son más saludables para las personas y respetuosas con el medio ambiente.
• Diseñar muebles de cocina con materiales sostenibles, como botellas de PET recicladas, madera recuperada o bambú. Si prefieres un acabado de estilo pétreo ultraresistente, puedes utilizar un revestimiento de Dekton Slim en los muebles de cocina.
• Elegir cuidadosamente los electrodomésticos para ahorrar energía y agua, ya que estos suponen más del 60% del consumo eléctrico doméstico. Para ello debemos escoger los que tienen etiqueta “A” verde.
• Destinar un espacio para el reciclaje en nuestra cocina. Tenemos que planificar el diseño de manera que dejemos hueco para instalar sistemas de separación de residuos que nos faciliten la tarea de reciclar. Si nos lo proponemos, incluso podemos crear nuestro propio compost para abonar el jardín o huerto de casa.

• Hacer un consumo de agua responsable y eficiente, ya que se trata de un bien escaso. El consumo de agua se puede reducir notablemente instalando grifos con limitador de caudal o monomando.
• Optar por menaje de cocina de materiales naturales como el bambú o la cerámica que, además de aportar una estética cálida, están fabricados a partir de materias primas respetuosas con el medio ambiente y nuestra salud. Por supuesto, di adiós a los productos de un solo uso.
• Conservar los alimentos para reducir el desperdicio de comida. Para ello se han desarrollado frigoríficos de última generación que prolongan la vida de los alimentos frescos, además de infinidad de soluciones de almacenaje y conservación.
• Utilizar textiles de lino y algodón para mantelería, servilletas, trapos y delantales. Estos tejidos son naturales, duraderos y resistentes a los lavados, además de respetuosos con nuestra piel.

Materiales Cosentino para diseñar una cocina sostenible

Como decíamos, la elección de los materiales para superficies y revestimientos es uno de los procesos más importantes a la hora de diseñar una cocina sostenible.

En este sentido, desde Cosentino llevamos años trabajando para que nuestras marcas sean pioneras en sostenibilidad y hemos logrado que así sea.

Dekton es nuestra superficie ultracompacta de altas prestaciones elaborada con minerales de gran resistencia. Sus principales características son la alta durabilidad al rayado, a las manchas y a las altas temperaturas. También resiste los impactos, la abrasión, los cambios de temperatura y no absorbe el agua.

Además es un material sostenible, ya que es la única superficie del mercado en su categoría que cuenta con el certificado Carbon Neutral en todo su ciclo de vida.

Silestone es la superficie más avanzada y sostenible del mercado gracias a HybriQ+, una tecnología propia que ha permitido crear una nueva mezcla de alto rendimiento de minerales premium y materiales reciclados, como el cristal, con los mismos estándares de calidad del Silestone tradicional, y todo ello en proceso productivo impulsado en su totalidad por energía eléctrica de origen renovable y agua reciclada. Es perfecta para revestimientos de cocina y baño en interior por su alta resistencia a impactos, al rayado y a las manchas y por su facilidad de mantenimiento.

Además, tanto Dekton como Silestone apuestan por ciclos de vida largos, con una garantía en sus superficies de 25 años.