Cómo elegir la encimera perfecta para tu cocina

Sabemos que el momento en el que te enfrentas a la decisión de elegir la encimera de tu nueva cocina puede ser abrumador por la cantidad de opciones que hay disponibles en el mercado. Por eso, desde Cosentino hemos elaborado una completa guía para elegir la encimera perfecta.

Elegir una encimera es una tarea muy importante dentro del diseño de la cocina, ya que ésta será la superficie donde realizaremos gran cantidad de tareas. Sobre la encimera colocamos los alimentos para nuestras recetas, cortamos, pelamos, amasamos…Pero no solo eso; sobre esta superficie también comemos, conversamos, trabajamos con el ordenador o hacemos los deberes con nuestros hijos.

Por eso, en el momento de elegir encimera no debemos fijarnos sólo en los aspectos estéticos, sino que también son muy importantes las características técnicas del material, como la resistencia al rayado y los golpes, la higiene y seguridad, la garantía, el fácil mantenimiento, la resistencia al calor…

Te proponemos que sigas nuestra guía para elegir la encimera perfecta para tu cocina, de forma sencilla:

1. Define tu estilo de vida

El primer paso es que te hagas una serie de preguntas sobre tu estilo de vida antes de elegir tu cocina y encimera: ¿cuánto cocinas diariamente?, ¿para cuántas personas cocináis?, ¿cuántas personas vivís en casa?, ¿qué usos le das a la cocina además de cocinar?, ¿quieres una cocina como la de un profesional?, ¿quieres una cocina de interior o exterior?...

La respuesta a todas estas preguntas marcarán tus necesidades reales con respecto a la encimera y la cocina.

Porque no requiere la misma encimera una familia de 4 miembros, que cocina mucho y necesita un espacio amplio de trabajo donde preparar varias elaboraciones a la vez, que una pareja joven que apenas pasa tiempo en casa y solo cocinan los fines de semana.

2. Diseño y estilo

Tipos de encimeras según el material

Mármol: es un material noble que aporta una estética muy elegante a la cocina, pero su belleza puede durar poco tiempo. Es un material muy poroso y poco resistente al calor, por lo que no es recomendable su uso en la encimera.

Granito: ofrece gran durabilidad y resistencia a los golpes y el calor, y en general tiene un buen mantenimiento, además de una gran belleza natural. Su mayor inconveniente es que no se puede limpiar con productos químicos, pues se puede dañar la piedra, y su baja resistencia a las manchas, debido a su porosidad. Normalmente al granito se le aplican tratamientos temporales antimanchas, que se deben repetir a lo largo de la vida de la encimera, salvo en el caso de Sensa by Cosentino, cuyo exclusivo tratamiento antimanchas cuenta con una garantía de 15 años.

Superficies híbridas y ultracompactas: estas superficies, como Silestone y Dekton, están compuestas por una mezcla de minerales premium y materiales reciclados que se compactan en procesos industriales para dar lugar a materiales con mejores características en cuanto a resistencia y posibilidades de diseño que la piedra natural.

Madera: aporta una estética natural y cálida a la cocina, pero debe realizarse un tratamiento impermeabilizante para aguantar la humedad, es muy sensible a arañazos y golpes y se debe tener mucho cuidado para mantener un aspecto renovado. Tampoco es recomendable para la zona de trabajo que más sufre.

Acrílico: ofrece la posibilidad de jugar con las formas, no tiene juntas y se puede personalizar la cocina al máximo. Sus inconvenientes son que se raya con facilidad y que no soporta bien el calor ni las manchas.

Acero inoxidable: aporta un toque industrial y profesional a la cocina, es muy resistente al calor y poco poroso, por lo que también es muy higiénico y no se mancha. La parte negativa es que se araña con mucha facilidad y los golpes pueden dañarlo si no está reforzado con madera, además de la frialdad que da a la cocina.

Tipos de encimera Silestone / Dekton / Sensa para tu cocina

Silestone: es el producto estrella de Cosentino para encimeras, la superficie más avanzada y sostenible del mercado gracias a HybriQ, una tecnología propia que ha permitido crear una nueva mezcla de alto rendimiento de minerales premium y materiales reciclados con los mismos estándares de calidad de Silestone, y todo ello en proceso productivo impulsado en su totalidad por energía renovable y agua reciclada. Es perfecto para encimeras de cocina en interior, por su alta resistencia a impactos y al rayado, resistencia a las manchas y facilidad de mantenimiento. Por el contrario, no se recomienda para uso en exteriores y se debe evitar el contacto directo con objetos calientes.

Dekton: este producto innovador, también desarrollado por Cosentino, es una superficie ultracompacta de altas prestaciones elaborada con minerales de gran durabilidad. Sus principales características son la alta resistencia al rayado, a las manchas y a las altas temperaturas. También resiste los impactos, la abrasión, los cambios de temperatura y no absorbe el agua. Por tanto, es ideal para superficies de trabajo de uso intenso, como las encimeras.Puede utilizarse tanto en cocinas de interior como de exterior y sobre su superficie se puede cortar, golpear y colocar objetos recién salidos del fuego. Además es un material sostenible, ya que es la única superficie del mercado que cuenta con el certificado Carbon Neutral en todo el ciclo de vida del producto.

Sensa: es la familia de superficies naturales de granito y cuarcita de Cosentino, con un exclusivo tratamiento antimanchas llamado SenGuard, garantizado por 15 años. Gracias a este tratamiento, puedes disfrutar de las bondades de la piedra natural sin preocuparte de las manchas, ya que este tratamiento solo se aplica una vez y protege tu encimera durante toda su vida útil.

Sensa mantiene  las ventajas del granito o la cuarcita, como son la dureza, belleza natural y resistencia a los golpes y el calor.

Cómo elegir la altura de la encimera de la cocina

Hay una medida estándar para la altura de la encimera, que son unos 90cm, aunque la altura se debe establecer teniendo en cuenta las características fisiológicas de las personas que más utilizan esta cocina, pues no es lo mismo medir más de 1,80 m que 1,60 m.

Para una persona de altura medida, entre 1,50 y 1,70 metros, la encimera debe estar a una altura entre 88 y 91 cm.
Para una persona muy alta, de 1,90 o más, se recomienda una altura de entre 94 y 100 cm.
Para personas que van en silla de ruedas, la altura sería entre 76-82 cm.

También se debe tener en cuenta la altura del resto de elementos de la cocina, como la lavadora y el lavavajillas, si queremos integrarlos debajo de la encimera.

Cómo elegir el color

Teniendo en cuenta el color de los muebles de cocina y la decoración del resto de la casa, tendremos que elegir entre una amplia gama de colores para nuestra encimera.

• Tonos blancos: aportan luz, limpieza y sensación de orden.
• Tonos oscuros: aportan elegancia y distinción, siempre que los utilicemos con equilibrio combinándolos con tonos claros.
• Tonos grises: aportan un look urbano, industrial y depurado. También se pueden combinar con tonos blancos u oscuros y madera.
• Tonos crema: son tonos más neutros y naturales que aportan calidez. En cocinas reducidas aportan sensación de amplitud.
• Colores vivos: para los más atrevidos, dan un carácter muy personal a tu cocina y aportan alegría y vitalidad al espacio.

Acabado y textura del material

En los materiales de Cosentino podemos elegir entre una serie de acabados en función del estilo que buscamos.

En Silestone contamos con los acabados Pulido, Suede y Volcano.

• Pulido: brillo extremo, superficie suave al tacto y un color uniforme, intenso y consistente.
• Suede: un aspecto mate que transmite una experiencia única al tacto por su belleza y finura.
• Volcano: textura rústica y rugosa a la vez que atractiva, suave y agradable al tacto.

En Dekton tenemos los acabados Ultra mate, Ultra texture, XGloss, Velvet y el antideslizante Grip+.

• Ultra mate: ofrece una superficie plana y sin brillos, proporcionando visualmente una sensación de pureza infinita.
• Ultra texture: proporciona una experiencia única al tacto, replicando de una manera hiperrealista el contacto directo con la naturaleza y sus texturas.
• XGloss: brillo y claridad son sus principales características, aportando hiperrealismo, uniformidad e intensidad a cada color.
• Velvet: es el último acabado de las superficies Dekton. Una textura suave y aterciopelada que hacen de cada diseño una experiencia indescriptible para los sentidos.
• GRIP+: nuestro acabado antideslizante, apto para zonas húmedas como el baño y para exteriores.

En el caso de Dekton, los acabados no se pueden elegir, sino que cada color se ofrece en una textura concreta.

En Sensa podemos elegir entre Caresse, Leather y Pulido.

• Pulido: una superficie brillante que juega con los reflejos.
• Caresse: una exclusiva textura satinada, con volumen.
• Leather: mate, con acabado suave y muy agradable.

Cómo elegir el corte de la tabla

También contamos con varias opciones de acabado de la encimera.

Recto: es el acabado más sencillo y el que se emplea con más frecuencia. Es un borde recto que no tiene ningún remate.

Inglete: se trata de una terminación en faldón que puede medir varios centímetros. Dentro de esta modalidad se encuentran los regruesados, que se utilizan para conseguir un efecto visual de que la encimera tiene un cantero de 8 cm.

Redondeado: se remata la encimera para conseguir una forma redonda en el borde, normalmente en encimeras de granito.

Biselado: se logra suavizar la imagen de la encimera con una ligera inclinación en el borde de 45º.

Cómo elegir la forma en la que dispondremos los muebles de la cocina y, por tanto, la encimera

• Cocinas en línea: es la más tradicional, ideal para espacios pequeños.
• Cocinas en paralelo o dos frentes: son aptas para espacios rectangulares y con un ancho entre frente y frente de 1,20 m como mínimo.
• Cocinas en L: es una tendencia a la hora de reformar viviendas para unir el salón y la cocina.
• Cocinas en U: son ideales para cocinar ya que tienen la mejor distribución.
• Cocinas con barra o en forma de G: se trata de añadir una barra a una cocina en forma de U, para ganar espacio de almacenamiento y una zona para comer y socializar que separa ambientes, como el salón y la cocina.
• Cocinas en isla: se requiere un espacio amplio para su instalación y es un elemento que proporciona belleza y funcionalidad a tu cocina.
• Cocinas en península: en este caso el módulo se apoya en una pared y también es apta para espacios amplios, cuando se integra cocina y comedor.

Planifica tu cocina aquí.

¿Y si es una cocina de exterior?

Para cocinas exteriores el producto estrella es Dekton, por su baja porosidad y alta resistencia a los choques térmicos y a los rayos UV, lo que mantendrá la estructura, el color y las propiedades de tu encimera intactas.